食物

无法脱离脚下的土地

那些风物气息

过往的岁月和记忆

共同据称一个名字

我们称之为——味道

拌米粉

霞浦传统特色小吃之一，如果习惯草药味，可以再搭配上一碗小肠汤。

糊汤包

一碗糊汤、一个肉包，是霞浦街头最常见、也是回头率最高的早餐形式。

海蛎饼

海蛎饼，俗称蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上蔬菜，裹上稠稠的米浆，外表酥脆。如果你有幸遇到在沙滩岩石边开海蛎的人，建议购买后找炸海蛎饼的老板加料，特别好吃！

清汤面

霞浦清汤面是简单的油盐酱醋加上清汤，配料则是青菜、特色酸菜和肉沫。

肉皮汤

肉皮汤的全名为“猪皮酸辣汤”，汤中的猪皮肥而不腻，口感清爽有嚼劲，味道带点酸辣

红薯粉

“溜溜”，霞浦话是这么叫的！

锅边糊

锅边糊，又称鼎边糊、鼎边垂，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食

东关鱼丸

东关鱼丸是手工制作，早餐铺上限量供应，汤底清淡仅有葱花点缀。

糯米饭

霞浦糯米饭分为甜的和咸的，甜的主要为白糖与芝麻；咸的主要为香菇，瘦肉，胡萝卜丁等。

汤圆

以花生汤做汤底，馅儿是花生芝麻，主打一个香甜！

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