探店东北的热卤鸭货

爱吃李华泽 2024-04-27 13:52:22

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在东北说到热卤鸭货,必然会想到李华泽。自2019年开设第一家直营店起,李华泽以其独特的美味和创新的经营模式,迅速在东三省乃至全国掀起了一股热卤风潮。

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李华泽是长春首家推出热着吃的鸭货品牌,以其卓越的品质和口味,成为东三省热卤鸭货行业的引领者。目前,仅在长春一市就拥有40多家门店。

独创热卤六式,匠心成就美味

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李华泽的热卤鸭货之所以能够脱颖而出,其独创的“热卤六式”功不可没。选、泡、腌、卤、熬、鲜——每一步都体现了李华泽对食材的精挑细选和对工艺的精益求精。主打的麻辣鲜香热卤,配合六大系列共80余款产品,无论是甜辣鸭货、麻辣鸭货,热卤大猪蹄,还是麻辣海鲜、素菜、主食炒饭等等,每一款都是匠心独运,精心制作。

秘制汤底,熬出原汁原味

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李华泽的汤底,是其热卤鸭货的灵魂。将中草药使用特殊工艺制成的调料包再与辣椒搭配后煮出美味汤底,没有任何添加剂,确保了汤底的纯正和健康。这样的汤底,让每一份鸭货都充满了浓香鲜辣,让人回味无穷。

原汤加热,锁住食材原味

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在李华泽,每一份鸭货都是用原汤现场加热,这样的处理方式不仅让鸭货更加入味,更重要的是,它能够最大程度地锁住食材的原味,让食客能够品尝到最真实、最鲜美的热卤鸭货。

麻辣与甜辣,双重风味

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李华泽的鸭货,无论是麻辣还是甜辣,都有其独到之处。麻辣鸭货煮得软烂,香味入骨,辣嘴不辣心,越吃越想吃。甜辣鸭货则用纯冰糖熬制,甜辣适口,香浓不刺激,给味觉带来更深刻的震撼。

丰富配菜,更多选择

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除了鸭货,李华泽还有龙虾尾、贡菜、荷兰豆、鱼豆腐等多种配菜,为食客提供了更多的选择。尤其是贡菜,麻辣适口,脆爽可口,是下酒的绝佳选择。

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李华泽热卤鸭货,以其独创的热卤六式和秘制汤底,正在成为东北乃至全国热卤市场的新标杆。它的每一次创新和努力,都是为了给食客带来更好的美食体验。让我们一起期待,李华泽热卤鸭货未来能够创造更多的传奇故事。

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爱吃李华泽

简介:打工太难了,只好做自媒体创业,兼某鸭货小店店主