花椒除了当调味料,还有这6个功效,早了解早享用!

时事前沿观 2024-04-29 22:29:23
“哎,老李,你这咳嗽都好几天了,吃药也不见好,是不是家里调料不够给力啊?”王大妈一边翻炒着锅中的菜,一边朝着旁边正在咳嗽的邻居老李调侃道。老李闻言,忍不住咳嗽得更厉害了,他无奈地回应:“哪能啊,药都按时吃,就是不见好。这寒咳真是折磨人。”王大妈停下手中的炒锅,神秘一笑:“我说你啊,是不是忘了厨房里的那位‘小大夫’了?花椒除了调味,还有解寒咳的本事呢。”

老李听得一头雾水:“花椒?你是说那炒菜用的调料?”王大妈肯定地点点头:“没错!花椒可不只是调料那么简单,它的药用价值大着呢。你且听我细细道来。”

01.花椒的6个妙用功效

解寒咳:花椒具有温中散寒、止痛除湿的功效,能有效抑制多种细菌和病毒,对寒性咳嗽有良好的缓解作用。搭配梨子食用,既能利用梨的清热化痰、润燥生津之力,又能借花椒之力调和其凉性,达到润肺止咳的效果。

具体做法是:取花椒10粒,梨1个,将梨洗净去核切块,与花椒一同放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火熬煮15分钟,滤渣取汁饮用,每日1~2次。

缓解腱鞘炎:长时间使用电脑的人常常会遭遇手腕肿胀、手指僵硬等问题,甚至累及胳膊、肩膀、脖子。花椒水泡手是一种简单有效的缓解方法。花椒的散寒温中作用,配合其挥发油的麻醉、止痛效果,能有效舒缓腱鞘炎带来的不适。

具体操作是:取花椒20克,加入500毫升清水,煮沸后转小火熬煮10分钟,待水温降至40℃左右时,将双手浸入花椒水中,每次浸泡15~20分钟,每日1~2次。

治疗痔疮:花椒具有止痛温中、除湿散寒、止痒杀虫的功效,可用于痔疮的辅助治疗。将花椒煎煮后对患处进行熏蒸,既能清洁杀菌,又能缓解疼痛、消肿止痒。

具体做法是:取花椒30克,加水煎煮20分钟,待水温降至适宜温度后,用花椒水熏蒸患处,每次15分钟,每日1~2次。也可将花椒研磨成粉末,与适量凡士林混合成膏状,涂于患处,每日2~3次。

治疗灰指甲:花椒与大蒜、老陈醋的组合,可制成抗真菌浸泡液,对灰指甲进行浸泡治疗,有助于杀灭真菌、促进甲床修复,从而改善灰指甲症状。

具体配方是:取花椒、大蒜各适量,捣烂后加入适量老陈醋,浸泡24小时后,用棉签蘸取浸泡液涂抹于患甲,每日2次,连续使用4周以上。

缓解着凉腹泻:花椒具有良好的除湿散寒、止泻作用。将花椒与豆蔻同煮,早晚服用,可有效缓解因着凉引起的腹泻。

具体药方是:取花椒、豆蔻各10克,加水煎煮20分钟,滤渣取汁,分早晚两次空腹服用。

预防流感:花椒酒,由花椒与侧柏叶浸泡于白酒中半月而成,具有辛温疏表、止痛解热的功效,是预防流感、缓解感冒症状的良方。

具体制作方法是:取花椒30克、侧柏叶15克,加入500毫升白酒,密封浸泡15天后即可饮用。每次取适量,温热后饮用,每日1~2次。

02.错误使用花椒的危害

过量使用:虽然花椒具有多种功效,但过量使用易导致元气损伤。在烹饪或药用时应严格控制用量,遵循“适可而止”的原则。一般来说,烹饪时每道菜使用花椒不超过10粒,药用时每日总量不超过10克。

过量摄入花椒可能导致口舌生疮、咽喉疼痛、口腔溃疡等上火症状,严重时甚至会引起胃肠道刺激、出血等不良反应。

特定人群禁忌:火气旺盛、孕妇、哺乳期妇女及月经期女性不宜使用花椒,以免引发不良反应。这些人群在饮食中应避免食用过多花椒调味的食物,以免影响自身健康。

火气旺盛者食用过多花椒可能导致口舌生疮、便秘、痤疮等上火症状加重;孕妇食用过多花椒可能导致胎动不安、流产等风险;哺乳期妇女食用过多花椒可能影响乳汁分泌;月经期女性食用过多花椒可能导致经血过多、经期延长等不适。

错误搭配:花椒与某些食物或药物搭配使用时,可能会降低药效或引发不良反应。例如,花椒不宜与苦瓜、黄瓜、香蕉等寒性食物同食,以免抵消其温中散寒的效果;

花椒不宜与阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药同时使用,以免增加胃肠道刺激风险;花椒不宜与降压药、抗凝药等药物同时使用,以免影响药效或增加出血风险。

不适用症:花椒并非适用于所有病症,对于某些特定疾病,如高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病患者,应在医生指导下使用花椒。此外,花椒也不适用于过敏体质、肝肾功能不全、胃溃疡等特殊人群。

迷信花椒功效:虽然花椒具有多种功效,但并非万能良药,不能替代正规医疗治疗。迷信花椒功效,忽视正规医疗治疗,可能导致病情延误、恶化,甚至危及生命。

03.结语

花椒不仅能为菜肴增添风味,更是一味功效显著的中药材,可辅助治疗寒咳、腱鞘炎、痔疮、灰指甲、着凉腹泻等多种病症,甚至能预防流感。

但在使用花椒时,也需注意适量原则,避免过量使用带来的元气损伤,特定人群应谨慎使用。

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