今年花椒价格太低，大部分椒农开始砍树了，难道这花椒产业走到了尽头吗？

花椒的栽培在我国的历史比较长远，它是人们最常用的一种调味品，也有增加食欲及保健作用等。

在我们地区种植的伏油椒大红袍品质最优，色香味很浓，是调味的上品。

可最近这几年，由于各地大面积的种植花椒，产量大幅增加，产能过剩出现了销售难，价格也随之大幅下降，从原来1斤80元以上降到了现在的每斤30元左右，而品质差些的在20元以下，这样的价格使椒农处在了亏本种植的状态，并且好多椒农还找不到花椒采摘工，因此，就出现了椒农砍树的现象。

这几年，在农村中干啥种啥都是盲目一涌而上，前几年花椒价格较高，于是，各地大力发展花椒种植，花椒树从种植到形成产量最少得五、六年的时间，可当你花费了大量的精力及付出，等到花椒树有了产量，才发现花椒的价格已经降到了成本以下。

花椒种植也是个高成本的作物，特别是采摘特别难！要全靠手工采摘，一斤3元的采摘价格包吃住还很少找到采摘工人，光一斤干花椒的采摘价格下来在20元左右了，还有花肥农药等的费用，可想而知现在这样的花椒价格椒农还有利润吗？辛辛苦苦干上一年，不但赚不到钱还亏本，各地椒农大面积砍花椒树就不足为奇了！