秋分过后，天气逐渐转凉，南方的农友们是不是在猜想秋季该种什么蔬菜？今天就给大家推荐六种生长期短、收获快的蔬菜，让你轻松在家就能实现丰收，满足家庭需求的同时还可以赚点小钱哦！其中有极早熟白菜、小叶茼蒿等，你绝对不想错过这些好东西！
种植短生长期蔬菜秋分刚过，天气转凉，虽然天气转凉，但是南方地区依然适合播种一些蔬菜。
而最近也有不少农友询问到底适合种植哪些蔬菜。
其实有不少蔬菜是生长期较短的，适合秋季播种，且收获较快。
接下来就为大家介绍六种生长期短的蔬菜，这六种蔬菜都是短生长期的，适合秋季种植。
不仅生长快速，还能满足市场需求，具有良好的经济效益。
这六种蔬菜分别是：极早熟白菜、小叶茼蒿、小叶芝麻菜、樱桃萝卜、鸡毛菜、四九菜心。
这六种蔬菜的生长期都是比较短的，不仅可以满足家庭的日常需求，还可以进行市场销售。
接下来就分别为大家介绍这六种蔬菜的生长情况以及适合的种植时间。
极早熟白菜要为大家介绍的就是这个极早熟白菜。
这个极早熟白菜的名字中就已经写明了特点，那就是极早熟，这也是它最大的特点。
极早熟白菜的适应性非常强，播种后30天就可以进行采收，而且还可以连续采收半个月左右。
在大棚内栽培的话，它的生长周期还会缩短一些。
在北方地区，春分之后就可以进行种植，在南方地区秋分之后也可以进行播种。
如果使用发芽盘播种幼苗，在春季播种之后不久就可以进行移栽。
虽然极早熟白菜的生长周期较短，但是收获量却不少，亩产量可达到4000-5000斤。
而且极早熟白菜的营养价值也是很高的，每100克中含有蛋白质2.6克、脂肪0.2克、碳水化合物4.7克、粗纤维0.9克、灰分0.8克、钙65毫克、磷30毫克、铁1.4毫克以及胡萝卜素0.5毫克。
极早熟白菜可以做成很多美味的菜肴，比如白灼极早熟白菜、麻辣极早熟白菜等等，都是非常受欢迎的美食。
小叶茼蒿接下来要为大家介绍的就是小叶茼蒿。
茼蒿相信大家都不陌生，而小叶茼蒿其实就是茼蒿的一个变种，但是它的生长速度和适应性都非常出色。
小叶茼蒿播种后30天就可以进行采收了，亩产量约3000斤左右。
而且小叶茼蒿也是一个四季都适合种植的蔬菜，无论是春夏还是秋冬都可以正常生长。
而且它也是一个耐旱耐寒耐湿的蔬菜，即便是遇到刮风下雨也不会有太大影响。
虽然小叶茼蒿在生长期间需要保持一定湿润度，但是也不需要浇水太勤快。
而且它对土壤要求也不高，只要排水性好肥沃松软就行了。
而且小叶茼蒿在食用时也没有泥沙和根系深入土壤中，所以吃起来更加放心。
小叶茼蒿口感清香爽脆，营养价值也是很高的，含有丰富的胡萝卜素和维生素C。
而且小叶茼蒿也富含纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘。
不过小叶茼蒿作为一种具有发散作用的食材，在感冒初期就不要吃了，以免加重感冒症状。
小叶芝麻菜再接下来要为大家介绍的就是小叶芝麻菜了。
和上面介绍到的两种蔬菜不同，小叶芝麻菜其实在口感上没有什么特别之处，它最大的特点还是生长速度快和适应性强。
小叶芝麻菜播种后30天就可以进行采收了，亩产量约3000斤左右。
而且它还是一个耐旱耐寒耐湿的蔬菜，在四季中都可以正常生长。
春季播种后春末夏初即可进行连作收成一次，在秋季播种后也可以连续收成一次再冬季播种收成一次。
小叶芝麻菜适合春秋两季播种，在夏季可能会遇到高温多雨或干旱少雨等问题影响生长和产量。
在北方地区可以选择温室栽培以提高产量，在南方地区则可利用日照充足的条件进行露天栽培。
小叶芝麻菜不仅生长速度快产量高，并且口感清香爽脆营养价值也很高，富含多种维生素和矿物质。
樱桃萝卜接下来要为大家介绍的就是樱桃萝卜了。
樱桃萝卜和我们平时吃到的萝卜其实并没有太大区别，只不过形状更加圆润饱满而已。
它和我们平时吃到的萝卜一样都是属于根茎类蔬菜，所以在口感上也没有什么区别，并且樱桃萝卜价格还比普通萝卜要高一些。
樱桃萝卜播种后30天就可以进行采收了，并且它还属于保值型蔬菜，在保鲜条件下可以保存很久时间。
即便是没有专门储藏设备，在通风干燥的环境下也能保存一个月左右时间。
而且樱桃萝卜在南北方地区都有种植，在南方地区可以选择露天栽培或温室栽培，在北方地区则主要选择露天栽培方式。
无论是春秋两季播种，在稍微冷一点的环境下都能保持甘甜爽脆口感，并且遇到霜冻还会产生甘甜味道。
所以樱桃萝卜适合春秋两季播种，在夏季可能会遇到高温多雨导致品质下降，并且产量会减少一些。
鸡毛菜再接下来要为大家介绍的就是鸡毛菜了。
这个名字听起来很奇怪对吧？其实它就是普通卷心菜在一些地方俗称的名字而已，并没有其他含义或者特殊作用。
鸡毛菜生长期非常短，在播种后20几天就可以进行采摘了，并且它还适宜密植栽培方式，亩产量可达到2000-3000斤左右。
虽然鸡毛菜适宜密植栽培方式，并且也比较抗寒耐旱，但是密植后要注意及时稀苗调整株行距，避免苗床过于拥挤影响正常生长发育和通风透光。
鸡毛菜含有丰富的纤维素，并且纤维素本身就具有吸附胆固醇、排除废物等作用，可以帮助清洁肠道、防止结石形成，并有助于预防肠癌等肠道疾病。
结语看完这些短生长期的蔬菜介绍，大家是不是也心动了？种植这些蔬菜不仅简单易行，而且能快速见到成效，真的是一举多得！希望大家能在这个秋季尝试一下，如果你有其他种植经验或者想法，欢迎在评论区留言，咱们一起交流！别忘了点赞支持一下哦！
