2024年5月小麦价格跌势惊人！

继昨天(24日)面粉价格迎来今年的首次上涨之后，25日全国小麦市场继续高歌猛进，多地涨势未止，其中河北金沙河系面粉企业单日涨幅达到1毛钱。随着小麦价格的高歌猛进，面粉价格也节节走高，目前来看，山东、河北等产区部分企业报价已超过2800元/吨，较月初上涨近300元/吨。

一、面粉一天两跌！ 在刚刚过去的5月24日，国内面粉市场继续上涨趋势，但上涨的幅度有所放缓。据中粮面粉有限公司数据显示，截至当天下午17点，全国普通小麦粉均价为2823元/吨，较上周五上涨了23元/吨，涨幅为0.8%。其中河北地区普通小麦粉报价为2869元/吨，环比上涨了24元/吨，涨幅为0.8%。

而就在昨天，据中储粮网消息显示，中央储备粮直属企业——河北金沙河面业集团有限公司等六家企业联合印发通知，根据近期小麦市场行情变化，决定自2024年5月25日起对小麦采购价格进行调整，调整后的价格分别为： 河北金沙河沙河公司：1.285元，落5厘。 河北金沙河南和公司：1.285元，落5厘。 河北好面缘集团(雄安)面粉：白麦1.29元，红麦1.28元，落5厘。 山东青岛五得利：1.3元，落5厘。 山东东明五得利：普麦1.265元，落5厘。新陈麦同价。 山东飞翔面粉：普麦1.29元，落1分。新陈麦同价(湖北小麦拒收) 山东菏泽华瑞：

24年一类优质麦净粮1.37元，二类优质麦净粮1.33元。 可以看出涨跌互现为主。 而就在今天(25日),据中华全国粮食交易行情系统数据显示，多地面粉价格继续上涨！其中安徽亳州五得利报价1.27元/斤，上涨50元/吨；河南思丰原粮报价为1.37元/斤，上涨50元/吨；山东济南西王集团报价为1.34元/斤，上涨50元/吨...... 也就是说短短两天内，部分地区面粉企业报价累计上涨近100元/吨！ 二、上涨原因找到了？ 对于此次面粉价格的上涨，业内人士指出：当前我国面粉市场供应相对偏紧，加之近期小麦市场行情持续向好，带动了面粉价格的上涨。具体来看： 1、需求旺季到来 随着疫情防控措施逐渐放松，餐饮业复苏回暖，再加上学生群体开学季临近，对面粉的需求较为旺盛。

此外当前处于传统消费旺季的来临，也是助推面粉价格上涨的重要因素之一。 2、拍卖热度不减 今年以来国家政策性小麦拍卖持续升温，不仅成交量屡创新高、拍卖溢价率不断攀升、最高价创出近年来新高，并且整体成交均价也明显高于前期水平。以最新的第五批轮次拍卖为例，最低收购价为每吨2770元，较前一周下跌30元/吨；最高价出现在黑龙江肇东市国源粮食有限责任公司，为每吨3140元。这意味着即便在下游需求较为清淡的情况下，上游生产商仍然能够通过提高销售价格获取利润。 由于当前产销区域不平衡的问题依然较为突出，叠加饲料行业需求较为旺盛、工业需求有一定支撑等因素共同作用下，国产小麦看涨预期仍存。

三、后续走势如何？ 据中国粮油信息网分析指出，当前小麦市场利好因素居多，主要表现为： 1、全球疫情缓解带来外需回升预期。随着新冠疫苗接种加速推进以及防控措施不断优化调整，欧美等经济体制造业、服务业等领域陆续复苏回归正常；同时我国作为全球主要制造业大国，出口订单有望持续增加。这将有利于提升我国粮油产品的海外需求水平。 2、国内需求有望持续恢复。尽管当前疫情给社会消费带来一定影响且仍有不确定性因素存在，但随着疫情防控措施进一步优化落实以及市场主体信心逐步恢复，预计后续消费将会持续恢复。

尤其是进入夏季以来各地对小麦采购积极性较高，预计后期下游市场需求提振将有助于推动小麦价格继续上涨。 3、政策护航有效稳定市场预期。今年以来国家有关部门多次出台相关政策措施来保障粮食市场平稳运行，例如此前央行两次宣布下调金融机构外汇存款准备金率、加大粮食信贷投放力度等。这些政策措施有助于吸收市场流动性、纾解企业资金压力并稳定市场预期。

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