作者 |探长(共1281字,阅读约4分钟)
我们的饮食文化博大精深,各种口味和菜系让人眼花缭乱;
生在一个充满美食文化的国度真乃幸福之事!
然而,这也让有些人养成了重口味的习惯,做饭吃饭时喜欢添加过多的调味料;
虽说放一些调味品,已经成为我们家家户户在做饭时的一个习惯,有了调味品的加入,饭菜也变得更美味了。
殊不知,有些我们饭桌上常用的调料一旦过量;很可能成为损害生命的隐藏“杀手”!
这个“调料”让我们死亡率排名世界第一!娃1岁前不建议吃
北大马冠生教授曾指出:
“我国因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一,吃盐多已成为危害居民健康的重要因素。”
英国《柳叶刀》杂志也曾调查指出:
每年约1000万人死于错误、不健康饮食问题,其中我国是重点区域。
盐虽然在日常生活中是必不可少的调味品,但是它也有一个摄入量。
★成人推荐每日盐的摄入量应<5克
如果长期过量食用,会危害我们的身体健康。
尤其是对于儿童来说,摄入盐的量更是需要谨慎控制。
★那么,多大的孩子能吃盐呢?
通常情况下,婴儿在出生后的前12个月内不需要额外摄入盐,母乳或配方奶中已经含有足够的钠。
当孩子接触到更多的辅食以后,盐的摄入量可以缓慢逐步的增加,但是仍需要家长谨慎的控制克数。
据世界卫生组织的建议:
1-3岁的幼儿,每天的盐摄入量建议不超2克。
因此,家长在给孩子做饭时,需要特别留意食物中盐的含量,避免超标摄入。
有些老人喜欢过早给孩子喂大人饭,认为早吃大人饭菜,孩子就能吃得多、长得壮!
然而事实真的如此吗?
一些家长在孩子很小的时候,就开始给他们吃大人的饭菜了,以为这样既能省事儿,还可以增加孩子的营养摄入。
然而,这样的做法却存在一些潜在的危害。
● 大人的饭菜通常会加入许多调料和香料
如盐、味精、辣椒等,这些对幼儿的消化系统和健康都可能造成不良的影响。
● 大人的饭菜口味重
过度添加调味料,不利于培养孩子对于清淡口味的接受能力,容易养成挑食和口味重的习惯。
最重要的是,大人的饭菜通常不符合幼儿的营养需求;
比如成年人的饭菜中,可能含有过多的脂肪、糖分,但是孩子在生长发育期需要更多的蛋白质、维生素等。
因此,过早给孩子喂大人饭,可能导致孩子的营养摄入不均衡,增加肥胖和疾病的风险。
除了盐,还有一些常见的调料和添加剂,对于儿童来说也需要谨慎食用。
● 含盐和糖类较多的调味料
如一些生抽、酱油、耗油等
加入糖、盐和各种调味剂,虽然可以提升食物的口感,但是过量摄入反而会增加孩子钠盐的摄入量,对肾脏的发育和血压都是不利的。
过量摄入糖类,容易导致孩子食欲减退,引起肥胖,血糖水平持续增高,诱发龋齿等问题出现。
● 一些辛辣的调料和调味料
如辣椒、芥末等,也需要在孩子饮食中谨慎使用,过多摄入可能对孩子的消化系统和口腔健康造成影响。
辣妈语录:
孩子的饮食调理对于成长发育是至关重要的,为了孩子能够健康地成长,我们就需要特别留意孩子的饮食问题。
为了避免盐摄入过量,我们可以将盐勺换成小一点的、使用低钠盐、控制含盐高的调味品的使用、少吃腌制食品等。
希望我们能够多关注饮食健康的问题,科学合理地进行饮食调理,为孩子的健康成长提供有力的保障。
你家做饭平常的口味“重”吗?
(图片源自网络)