辛芷蕾饰演的李李,在黄河路盘下了一家名为“金凤凰”的大饭店,重新装修后改名为“至真园”。
她花高价聘请了经理、厨师、领班及服务员等,工资是他们原先的3倍。
这么高的工资,当然需要他们付出更多的心思在工作上。
冰冰是原来金凤凰的领班,现在来了至真园也是领班,她称自己是曾接受过6个月的专业培训,她表示自己知道什么话该说,什么话不该说。
然而,她并没有把心思花在自己的工作上。
她看不惯服务员敏敏出卖色相收小费,于是告到老板娘李李面前:
这小姑娘胸前的扣子不扣好,还坐在客人大腿上敬酒,这会让顾客认为我们饭店低俗。
而且敏敏一晚上就有1000元+的小费,都装她自己口袋了。
老板娘李李听后,找来敏敏谈话,却把领班冰冰给开除了,她说:手底下人一粒扣子的问题都解决不了,你凭什么领我这么高的工资。
冰冰之所以向老板娘告状,是因为敏敏不按她说的做,而且又收到了不菲的小费。
但她担心饭店形象受到影响,发心也是好的,为何却落个被开除的下场?
李李为什么要这样做呢?真相很暖心。
第一,领班冰冰没有能力管理好她的团队。
发现敏敏的胸口敞开,作为领班不想法子让她扣上,却想等着看她会有个什么下场,这能起到什么带头的作用。
而且女人何必为难女人呢?
自己团队里的人犯错,管理者也有相同的责任,甚至要负更大的责任。
领班的上级是经理,冰冰的手底下的员工有问题,自己无法解决,可以找潘经理处理,她却直接捅到老板面前,这是越级上报。
而这是职场的一大忌讳。
不想着解决问题,反而起内讧,这样如何能团结一气,把心思专注在工作上,为老板带来有效的信息,从而牟取利润。
这样的员工还有何价值。
李李开除冰冰,是想所有员工都要引以为戒。
第二,敏敏这样的作派,适合在谈生意的客人中获取重要信息。
敏敏扮性感,坐人大腿,是有出卖色相之嫌,很掉价。
但十个男人九个色,所以这让她在生意人中很吃得开。
李李告诉她:想赚大钱,主要靠的是脑子而不是解开的扣子。
就像亦舒在《圆舞》中说:美丽的女子倘若不靠美色工作,更加美丽。
她把敏敏升为领班,并告诉她:少说多听,黄河路上消息最贵。
他们饭店在生意人中传递信息,赚取信息差的钱,比敏敏靠色相得来的一点小费可多多了。
李李愿意拉敏敏一把,除了她有这个能力外,想必也是对她的怜悯吧,毕竟谁不是在走投无路时才会愿意靠美色为生呢。
对老板来说,能给自己带来利润的员工才有价值,不想着如何管理好团队,反而爱打小报告的员工则是随意可以放弃的。
刘易斯·郭士纳曾说过:我渴望那些能够解决问题和帮助同事解决问题的人。
努力做个专注于解决问题的人吧!
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