“冷在三九，热在中伏”，马上一年之中的三九寒天就要来了，这时候身边就有不少人感受到天气越来越冷，动不动感冒、受寒的人也越来越多。
尤其是体质弱的和中老年人，要注意防寒保暖，饮食上也要适当调整。
“三九不补，开春受苦”，三九除了御寒，饮食上的进补也有很多讲究。
进补不足、进补过度都有可能使身体受损。适当增添高蛋白、高热量的食物，才能更好地帮助身体抵抗寒冬，比如以下这3种，多吃一些腰腿有劲精神足。
“三九多吃”1、乌鸡
每到冬天，人体对能量和热量的需求会非常高，普通的肉类和食用量可能无法满足身体所需，而乌鸡肉中的氨基酸含量很多，含铁量也比普通鸡肉丰富，一直是补身的首选肉类，民间也一直有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。
做法推荐：木耳红枣乌鸡汤、香菇乌鸡汤、姜爆乌鸡。
2、海参
作为“八珍之一”，海参一直有“海中人参”、“精氨酸大富翁”等称号，营养价值非常丰富。海参的食物特性很适合在冬季食用，也是人们冬季滋补的首选。海参中含有的蛋白质，很容易被人体吸收，帮助身体抵抗寒冷。
推荐做法：海参小米粥、葱烧海参、海参枸杞炖排骨。
3、鹅肉
一到冬天，鹅肉的出现率就非常高，作为高蛋白、低脂肪的肉类，鹅肉对身体健康非常有益。吃鹅肉可以补充优质蛋白，喝鹅汤可以暖身止渴，在干燥、寒冷的冬季，很值得多吃一些来强健身体。
推荐做法：红烧鹅肉、党参老鹅汤、脆皮鹅肉。
三不吃1、过咸食物
寒冬囤食物、增进食欲，很多食物都是腌制的，盐分大、亚硝酸盐的含量也很高，经常吃腌制、过咸的食物，会给肾脏增加代谢压力，心脏承受的负担也会加大，身体很容易受损，过咸的食物尽量少吃或不吃。
2、过烫食物
热食虽然暖身暖胃，但着急吃烫的食物对身体是有损伤的。过烫的食物会烫伤口腔黏膜、食道和胃粘膜，长时间吃烫食还可能引发疾病。
冬天不管多着急，都要等食物晾一晾再吃。
3、过油食物
冬天需要高热量、高蛋白的食物，给身体提供能量，所以会多吃一些油腻、脂肪多的食物，不好消化，给肠胃带来了负担，尤其是脾胃较弱的人和中老年人，尽量少吃过油、过腻的食物，对身体更健康。
