大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。随着夏天进入中伏，阳气也到达了一年之中的顶峰，不仅气温高、天气热，而且太阳光照也变得十分的强烈。所以，受到天气的影响，我们不仅会整天通过吹空调降温解暑，而且还常吃冷饮和雪糕降温。虽然解暑降温的效果非常好，但是常吹空调、吃冷饮和雪糕，也会让我们受凉，从而阳气受损，引发身体湿气加重、脾胃虚弱和热伤风等病痛问题，影响着我们的身心健康。因此，中伏时节要扶阳，建议大家常喝八种扶阳汤，补水扶阳，健脾祛湿过夏天。接下来，我分享一下这八种扶阳汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、冬瓜薏米茯苓芡实猪骨汤
准备食材: 冬瓜、薏米、茯苓、芡实、山药片、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净薏米，然后炒干水分放入炖锅中，接着把茯苓、芡实和山药片清洗好，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，然后用食盐搓洗干净冬瓜，再倒入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮半个小时后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、莲藕黑豆花生猪骨汤
准备食材: 莲藕、黑豆、花生、猪骨、陈皮、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨头剁小块清洗干净，接着冷水下锅焯水，然后加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、莲藕去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净黑豆、花生米和陈皮，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、白扁豆五指毛桃四神冬瓜汤
准备食材: 白扁豆、五指毛桃、芡实、莲子、茯苓、山药片、猪骨头、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、白扁豆提前泡发，然后和五指毛桃、芡实、莲子、茯苓和山药片一起清洗干净，接着一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入清水和姜片，然后中小火炖煮两个小时，接着用食盐搓洗干净冬瓜，再切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮半个小时后，再加入少许食盐调味，即可出锅开吃。
四、陈皮苦瓜排骨汤
准备食材: 陈皮、黄豆、苦瓜、椰枣、淡菜、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苦瓜，然后和去皮胡萝卜一起切成小块，再倒入炖锅中。
3、清洗干净黄豆、陈皮、淡菜和椰枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、接着往里加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
五、五指毛桃祛湿汤
准备食材: 五指毛桃、薏米、茯苓、莲子、芡实、赤小豆、蜜枣、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净薏米炒干水分，接着和清洗干净的五指毛桃、茯苓、莲子、芡实、赤小豆和蜜枣一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水和一块姜片，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、眉豆节瓜鸡脚汤
准备食材: 节瓜、眉豆、鸡脚、排骨、墨鱼干、瑶柱、椰枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨和鸡脚清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、节瓜去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净眉豆、墨鱼干、瑶柱、椰枣，再和姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、苦瓜酿鲍鱼汤
准备食材: 苦瓜、瘦肉、鲍鱼、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后用食盐搓洗干净苦瓜，再将肉末酿入苦瓜中，接着放入炖锅中。
2、刷洗干净鲍鱼，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、石斛玉竹排骨汤
准备食材: 石斛、玉竹、麦冬、西洋参、红枣、枸杞子、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净石斛、玉竹、麦冬、西洋参和红枣，然后把红枣内核去除，再与姜片一起放入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
