尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，主要通过肾脏排出体外。当尿酸水平过高时，容易引发痛风、尿酸性肾病等健康问题。因此，尿酸高的患者需要在日常生活中注意饮食，通过合理的饮食调整来降低尿酸水平。接下来将介绍几类有助降低尿酸的食物。
尿酸高的危害
1、痛风
尿酸过高会在关节液中形成尿酸盐结晶，导致关节炎症，引起痛风。痛风发作时，患者会出现关节红、肿、热、痛等症状，严重时可影响日常生活。
2、肾脏损害
长期尿酸高会增加肾脏负担，导致尿酸性肾病，可能出现蛋白尿、血尿等症状，严重时可发展为肾衰竭。
3、心血管疾病
尿酸高与心血管疾病之间存在关联。尿酸结晶可能沉积在血管壁，引起动脉硬化，增加高血压、冠心病、心肌梗死等心血管疾病的风险。
4、代谢综合征
尿酸高常与肥胖、糖尿病、高血压等代谢综合征的成分共存，相互影响，加重病情。
5、胰岛素抵抗
尿酸高可能导致胰岛素敏感性下降，增加糖尿病的发病风险。
6、影响药物疗效
尿酸高可能影响某些药物的代谢，如阿司匹林、利尿剂等，降低药物疗效。
想要降尿酸，常吃这4物
1、樱桃
樱桃富含维生素C和花青素，具有抗炎和抗氧化作用。研究发现，食用樱桃可以降低痛风发作的风险，并有助于降低血尿酸水平。建议每天食用适量新鲜樱桃或樱桃汁。
2、白开水
充足的水分摄入有助于稀释血液中的尿酸，促进尿酸通过尿液排出体外。建议每天至少喝2000毫升水，尤其是白开水，以保持良好的水分状态。
3、低嘌呤食物
低嘌呤食物是指含嘌呤量较低的食物，如水果、蔬菜、全谷物等。选择低嘌呤食物有助于减少体内尿酸的生成。例如，香蕉、苹果、芹菜、胡萝卜等都是不错的选择。
4、玉米须
玉米须是一种传统的中药材，被认为具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的尿酸。玉米须水或玉米须茶可以作为日常饮品，但需注意不宜过量，以免引起电解质失衡。
需要注意的是，虽然这些食物有助于降尿酸，但每个人的体质和病情不同，效果也会有所差异。
尿酸高什么东西不能吃
1、内脏和某些红肉
应避免食用肝脏、肾脏等内脏类食物，以及猪肉、牛肉、羊肉等红色肉类，尤其是肥肉部分。这些食物含有较高的嘌呤，会增加尿酸的产生，加重病情。
2、部分海鲜
贝类、虾、蟹等海鲜以及沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼等高嘌呤鱼类，应限制食用。海鲜中的嘌呤含量较高，容易导致尿酸水平升高。
3、酒精饮料
特别是啤酒和烈酒，酒精会干扰尿酸的排泄，导致尿酸在体内积累。因此，尿酸高的患者应尽量避免饮酒。
4、含糖饮料和高果糖食品
应减少摄入含糖饮料和高果糖食品，如甜饮料、糖果等。高果糖摄入会增加尿酸的产生，不利于尿酸控制。
5、精制碳水化合物
白面包、甜点等精制碳水化合物虽然不含嘌呤，但过多摄入可能导致肥胖，影响尿酸水平。因此，应适量摄入。
6、高饱和脂肪食物
过多摄入饱和脂肪，如油炸食品、奶酪等，可能会影响尿酸的排泄。因此，尿酸高的患者应减少这类食物的摄入。
