潜艇兵作为伙食费用待遇最高的兵种之一，你可能很难想象他们的伙食有多惨。

就连在潜艇做饭都十分困难，海底航行3个月，吃不到热乎乎的炒菜，剁根排骨或许就会壮烈牺牲。

空间小限制大

在潜艇里做饭的最大挑战之一就是空间狭小所带来的问题。

潜艇的空间非常有限，厨房的空间也十分狭小，加上船员们需要在相同的空间内工作和生活，这使得做饭必须更加注重紧凑和实用性。

首先，潜艇的狭窄空间要求设备必须小巧、易于操作和储存。

例如，潜艇内一般使用的燃气灶，只有一两个火头，体积很小，但需要不断换氧气，不然会导致气体中毒。

另外，水槽和储物柜等厨房设备也需要满足空间限制，尤其是潜艇航行时，船舱内不断的拉伸、收缩也给厨房的设计和使用带来了很大挑战。

其次，由于潜艇内空气不流通，烹饪食物会产生油烟和异味等问题，这会给船员们的健康和安全带来潜在风险。

因此，在潜艇内做饭时，必须采取特殊的过滤和通风措施，以保证烹饪过程中的油烟和气味不会对潜艇的氧气环境和船员健康造成危害。

最后，潜艇在航行过程中存在颠簸、倾斜等情况，这也增加了在狭小空间中烹饪的难度。

潜艇内部的厨房需要有特殊设计和防滑措施，以保证在高速行进时，船员们能够安全地烹饪、加工食物。

此外，厨房的设计也需要考虑到防火和安全问题，因此使用的电器和燃气设备需要符合潜艇的特殊要求，方可使用。

综上所述，空间狭小对潜艇做饭的影响非常明显，需要设计师和船员们在技术上不断创新，以确保在最少的空间内提供船员的膳食需求。

有限的资源无限的需求

潜水艇内的氧气和食物都是珍贵和有限的，因此在做饭过程中，必须注意合理使用和管理这些资源，这对潜水艇中的厨师和全体船员都带来了很大的挑战。

由于潜水艇在海底航行时，必须保证足够的氧气供全体船员使用。

因此，厨师在烹饪时必须注意厨房内的空气循环、燃气使用等问题，在烹饪过程中产生的气味会占用宝贵的氧气，增加了氧气的消耗，因此必须采取防止油烟和异味扩散的有效措施，合理使用氧气，确保船员们有足够的空气呼吸。

而且，潜水艇内的储存空间有限，食物也必须合理地储存和管理。

艇员要严格按照规定的食谱和计划来安排饮食，使用精心挑选的食材，严格控制食物的浪费，以确保每个艇员都能获得足够的营养和能量。

不仅如此，厨师还需要精心设计每餐食谱，合理搭配主食、配菜和汤等，以最大限度地满足船员的营养需求。

艇上的饮食也要控制油和盐摄入，防止血压和血糖等营养物质失衡。

在潜水艇里做饭更需要注意潜水艇的硬件问题,用餐饮食的品质和安全性。

艇员们在海底航行的期限长达多月,饮食的滋味和质量会对他们的航行士气和体力状况产生重大影响。

因此，艇上的厨师必须拥有丰富的食材储存管理经验，以及烹饪技巧和严密的食品卫生管理知识。

硬件特殊烹饪难

要知道，潜水艇长期在水下进行作业，在烹饪工具方面也和我们常见的设备有较大的差异。

通常潜艇内的厨房设备都是专门为潜艇设计的，比如燃气灶、微波炉等设备，这些设备最大特点是体积小巧，方便储存。

此外还有一个非常重要的特点，就是他们使用时所需的氧气量极少，避免了在潜水艇内部空气有限的情况下产生过多的二氧化碳和水蒸气的风险。

再者，出于烹饪工具对氧气消耗的考虑，因此，潜艇内的厨房必须装备食物油烟和气味过滤器，保持厨房的狭小空间内空气的清新和良好。

潜艇内航行的颠簸和震动会使艇员难以在厨房内保持平稳的工作状态，因此，这也对做饭的厨师提出了更高的要求，以应对艇身不断地晃动。

潜水艇的厨房环境是为数不多的舒适区域,因此厨房应该被设计得尽可能舒适，工作效率也应该最大化,以保证厨师能够顺利进行烹饪工作,向全体船员提供安全营养的餐饮。

这就非常考验设计师的创造力和专业能力，毕竟设计厨房要考虑到的因素是多方面，一个不小心，就有可能给潜艇兵带去巨大困扰。

比如，欧美国家在设计潜艇之初，就没有考虑到安全性和舒适性，许多潜艇兵上岸后都患有严重的抑郁症。

剁根排骨的危险

潜水艇当中做饭究竟能有多不方便？你可能因为剁根排骨就有生命危害！

这可不是危言耸听，在潜水兵的相关规则当中，对声音有严格的标准要求，像剁排骨这样的行为肯定是不允许的。

这是因为，声音在水中传递相比空气会更快更远。

由于水分子之间的连接紧密程度比空气高，使得声波在水中传递时所受到的阻力和损失更小。

此外，水比空气具有更高的声速，因此声波在水中传播时速度更快。

具体来说，空气中的声音以每秒约340米的速度传播，而水中的声音以每秒约1497米的速度传播。

需要注意的是，声音在水中传递时也会受到水温、盐度和压力等环境因素的影响。

水中的盐度越高，声音传播的速度也就越快，100%盐度的海水声波的传播速度比纯水快约4.3倍。

在战场执行任务的时候，剁排骨的声音很容易通过水流通出去，从而被敌方所检测到，对我方进行致命打击。

一旦遇到战时，潜艇兵的食物基本上只有罐头和一些储备干粮，几乎无法吃到新鲜的炒菜。

最后，潜艇兵在水下执行任务几个月，肯定也会产生不少垃圾，这些垃圾全部都收集起来，并且等到上岸再进行处理。

虽说有专门的地方储存垃圾，但和这些废弃物一起居住，难免会有心理负担。

潜艇兵在上厕所和睡觉方面都非常不便，可以说深受潜艇空间的折磨。

因此，并不是谁都能当潜艇兵，除了要求有强健的体魄之外，还要有足够的心理承受能力。

据专业人士透露，潜艇兵在心理方面的考核标准几乎与宇航员相当。

所以，潜艇兵待遇高，是有道理的，他们的每一份工资收入都是“血汗钱”，拿最高的待遇，理所应当。

感谢每一位默默付出的潜艇兵。

参考资料

[1]、吕俊军《现代军舰分类纵横谈》