八瑞鸽新品喜上市填补了鸽食品空白

9 月 8 日，广西八瑞鸽产业新品上市推介新闻发布会在南宁市隆重举行。众多领导嘉宾、企业家代表以及广西当地主流媒体记者们齐聚一堂，共同见证广西养鸽产业这一具有重要意义的时刻。

本次活动由广西民族文化产业发展研究会、林忠伟（广西）产教科咨政联盟、广西南宁八瑞鸽农业科技有限公司主办，广西南宁市和鑫鸽家庭农场、广西七月豆生物科技有限公司、广西红水河文化旅游开发有限公司、广西乡村振兴绿色产业发展促进会、南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室协办。

下午 16 时，发布会正式拉开帷幕。有：

自治区党委原常委；政法委书记林超群，

自治区民政厅原纪检组组长林丽娟，

自治区决策咨询专家，广西社会科学院咨政专家、教授林忠伟，

马山县政协原主席林永立，

广西区党委宣传部版权处处长农华山，

南宁市乡村振兴和防止返贫致贫工作指挥部办公室副主任王政壹，

南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室副主任蔚春生，

广西民族文化产业发展研究会常务副会长兼秘书长王杰清，

南宁师范大学全国辅导员研发中心办公室主任、副教授黄日干，

广西社会科学院社会学所副所长、副研究员程启原，

广西天色食品科技有限公司董事长李先瀚；

广西七月豆科技有限公司董事长屈佳权，

广西众需商贸有限公司总经理樊振业等70多位领导嘉宾及企业家参加发布会。

此外，广西广播电视台、南宁市融媒体中心《广西日报》《南国早报》等主流媒体的记者们也纷纷到场，对此次活动进行宣传报道。

南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室副主任蔚春生首先上台致辞，他充分肯定了广西八瑞鸽产业的技术和优势以及预制菜产业的发展趋势，并表示对八瑞鸽产业的高度重视和大力支持。他说：“广西八瑞鸽农业科技有限公司培育的鸽子，体型硕大，最大的鸽子甚至可达两斤左右，这在鸽子养殖领域是非常少见和难得。如此优良的品种，不仅展现了该公司在鸽子选种、培育方面的卓越能力，也为后续的产业发展奠定了坚实的基础，广西在鸽子养殖方面具有巨大的潜力和优势。广西八瑞鸽科研中心有限公司在鸽子产品的深加工方面取得了显著的成果。填补了鸽子食品系列中没有肉丸的空白，为消费者提供了更多元化的食品选择。”随后，该公司总经理赵乐详细介绍了八瑞鸽的引进配种和养殖情况，让大家对八瑞鸽的养殖过程有了清晰的认识。广西亚健康科学技术研究会会长、医学博士、二级教授梁季鸿则深入讲解了八瑞鸽的营养价值及深加工产业产品，让大家对八瑞鸽的产业发展前景充满期待。领导嘉宾林超群的致辞进一步坚定了推动广西养鸽业高质量发展的信心，为广西八瑞鸽产业指明了发展方向。南宁市西乡塘区双定镇农业产业联盟党支部邓明龙书记的发言，全面介绍了养殖基地的主要做法和经验。

在现场提问环节，媒体朋友们积极提问，广西南宁八瑞鸽农业科技有限公司张总和相关领导认真解答，场面十分热烈。自由发言环节中，南宁市西乡塘区双定镇农业产业联盟党支部副书记邓明初、公司张总、桂林银行行长以及部分领导和企业家们纷纷发言，表达了对广西八瑞鸽产业发展的关注和期待。

据悉：鸽子，亦称家鸽、鹁鸽，鸟纲鸠鸽科鸽属，其祖先是野生原鸽。

人们常说：“一鸽胜九鸡，无鸽不成席”，足见鸽子营养价值之高。民间赞鸽子为“甜血动物”，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分。鸽子汤作为高级滋补菜肴，食疗与药补功效日益凸显。而鸽子蛋更有“动物人参”之美誉，营养价值极高。鸽子全身都是宝，从肉到蛋，从羽毛到粪便，用途广泛。《本草纲目》《随息居饮食谱》《本草适原》等古籍药典对鸽子与鸽蛋多有记载，其益气补肾、清热解毒、调精益气等功效备受推崇。

据了解：广西南宁市西乡塘区和鑫鸽家庭农场生态养殖园隆重推出全新养殖杂交新品种鸽子优势众多，生长周期短，资金回笼快，产业化经营突显。出壳小乳鸽仅需 18 天生长期便可上市，重量达 450 - 500 克；抗病能力强，保险系数高，繁殖能力更是惊人。鸽舍要求简单，通风、干燥、光线充足即可。相信在专业的养殖技术和精心的培育下，八瑞鸽必将成为广西鸽子产业的亮丽名片。

17 时 50 分，现场迎来了激动人心的签订合作协议书环节。广西南宁八瑞鸽农业科技有限公司分别与广西三和佰草农牧产业发展有限公司、马山县金钗镇金那生态农业专业合作社、广西大学生就业创业联盟、广西芸健康技术集团有限公司等10多家企业签订了技术指导、种鸽提供、负责保价回收、销售代理、就业创业、旅游研学宣传等多方面的合作协议书。最后，发布会还举行了工厂加工基地揭牌仪式和组织参观了八瑞鸽的加工厂，让大家近距离了解了八瑞鸽的生产环境和加工过程。了解了八瑞鸽的生产环境和加工过程，鸽肉丸子的加工，除了带动养殖一产的高质量发展，还带动了二产和三产的迅速发展。