茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

氨挥发是土壤氮素气态损失的重要途径，其损失量有时高达施氮量的40%~50%。土壤氨挥发过程受到多种因素的影响，如土壤状况（质地、pH及肥力条件等）、环境因子（温湿度、风速及降雨等）和管理措施（施肥、灌溉及耕作等）。有研究表明，氨挥发与土壤pH值密切相关，在相同铵态氮浓度条件下，pH每升高1个单位，土壤氨挥发量增加10倍。同时，由于施氮肥直接增加了土壤氨挥发过程的底物浓度，进而对土壤氨挥发过程产生直接影响，但不同生态系统受氮肥的影响与施氮量、施肥时期和方式有关。

茶树是叶用作物，对氮素供应量需求较高，随着周期性的采摘和修剪，必须对茶树定时进行追肥，以满足茶树生长与茶叶品质的需求。我国茶园普遍存在高氮栽培现象，平均每年施纯氮量高达737.7kg·hm-2。同时，因茶农习惯施肥方式多数以撒施为主，氮素损失量较大。茶园土壤为典型的酸性土壤，pH多在4.0~5.0之间，不利于氨挥发过程。但施用尿素后，在短时间内pH值会上升，从而促进土壤氨挥发；同时，施肥时期存在“看天施肥”现象，尿素被撒施在茶园土壤表面，大量氮肥残留浅表层，在阳光的照射和风力的作用下可能会产生大量的氨挥发。

施氮量和施氮时期对茶园土壤氨挥发的影响

氮肥施用过程中的氨挥发是氮素气态损失的一个重要途径，氨挥发量因气候、生态类型和土壤条件的差异而有所不同。有关酸性旱地土壤氨挥发是否为酸性土壤氮肥损失的主要途径，目前研究结果差异较大。本研究中酸性茶园土壤氨挥发量达到13.01~60.85kg·hm-2，氨挥发损失率为10.63%~12.42%，氨挥发损失率高于杨树、苹果和槟榔地，与橡胶林相当，低于蔬菜地。传统理论认为酸性条件下氨挥发过程受到抑制，高的pH提高了NH+4向NH3溶液的转化速率，进而加快了氨挥发。茶园土壤为典型的酸性土壤，pH值多在4.0~5.0之间（本试验地pH值为4.85），较高氨挥发损失率与其高施氮量、施肥操作、气候条件及土壤特性有关。

相比苹果园（75~300kg·hm-2）和杨树地（90~180kg·hm-2），茶园土壤施氮量较大，因而其氨挥发量较大。撒施条件下尿素的氨挥发损失率能达到50%，深施覆土或配施有机肥的条件下土壤氨挥发速率较低。酸性菜地（pH5.2）三次尿素撒施的氨挥发损失率为21.3%~24.0%，穴施氨挥发损失率仅为17.6%，分析认为太阳辐射对地面的增温效果显著，促进了氨挥发；苹果园尿素配施有机肥条件下（撒施覆土），氨挥发损失率仅为2.29%~3.34%，配施有机肥会显著降低氨挥发量。

本试验中施肥操作与当地茶农代表性的施肥模式一致，尿素被撒施在茶园土壤表面，大量氮肥残留浅表层，在阳光的照射和风力的作用下会产生大量的氨挥发，此时气候条件成为关键因素。从本地区气象资料可知，试验区域光照时数大于1700h，光照强，地面气温较高，有利于促进脲酶活性，促进尿素快速分解为铵态氮，进而促进了氨挥发。有研究表明，酸性土壤施用尿素后，短时间内由于尿素的水解使得土壤pH值会上升，从而增加氨挥发的可能，前期培养试验也证实了这一点。另外，本试验土壤质地为砂质土，有机质含量很低，通透性强，土壤空气扩散性与流动性好，尿素施入后土层对氨气扩散的阻隔和吸附能力较弱，有利于氨挥发。由此推断，高施氮量和施肥方式（撒施）是导致茶园土壤氨挥发严重的重要因素。

施氮量显著影响土壤氨挥发过程，并随着施氮量的增加而显著增加。本研究中，施氮处理的茶园土壤氨挥发量显著高于对照。土壤氨挥发与0~5cm土层铵态氮浓度呈极显著正相关，也说明氮肥施用量越高越会导致土壤铵态氮浓度升高，进而增加土壤的氨挥发速率。尿素施入土壤后迅速水解，表层土壤铵态氮迅速增加，为氨挥发过程提供了充足的底物，使氨挥发很快达到峰值；然后经过茶树的吸收、土壤铵态氮的微生物利用及硝化过程，土壤铵态氮逐渐转化为硝态氮，使得氨挥发速率逐渐降低。

不同施肥时期对土壤氨挥发影响很大，在全年的3次施氮中冬季基肥期氨挥发损失最大，并远高于2次追肥期。这与冬季施肥期间土壤铵态氮浓度高且持续时间较长有关：一方面，冬季基肥期施氮量最大，占全年的40%，因而土壤铵态氮浓度较高，氨挥发速率较大；另一方面，冬季基肥期间基本没有降雨，日平均气温（15.3~20.5℃）和地温（6.5~17.5℃）较低，土壤微生物、脲酶和硝化酶活性可能受到一定程度抑制，从而延长了尿素的水解过程。此外，冬季茶树的生长特性也会影响氨挥发，12月茶树进入休眠期，养分需求不高，对铵态氮的吸收能力较弱（茶树为喜铵作物），表层土壤铵态氮含量较高，从而使氨挥发速率要高于春季和秋季追肥期。相反，春季和秋季追肥前期出现明显降雨，尿素水解后容易下渗，且此时茶树铵态氮吸收需求量大，导致表层铵态氮迅速下降，氨挥发也随之下降。

环境因子对茶园土壤氨挥发的影响

氨挥发与气温、地温、空气相对湿度、土壤水分和NH+4-N浓度等因素密切相关。在没有限制因素存在的条件下，氨挥发速率随表层土壤铵态氮含量的增加而增大，两者间呈显著正相关，与本研究结果一致。温度对土壤氨挥发的影响是复杂多变的。升温能增加水中的NH3/NH+4的比率，降低NH3在水中的溶解度，从而促进土壤中NH3向大气扩散；同时，温度升高还可以增强土壤脲酶和微生物活性，有利于尿素水解，增加NH3的排放。

本研究中0~5cm地温与土壤氨挥发呈极显著正相关，与其他人的结果基本一致。然而分析不同施氮时期的氨挥发量却发现，地温最高的秋季追肥期氨挥发量最小，低温最低的冬季基肥氨挥发损失量最大，说明受到其他环境因子和茶树生长特性的综合影响。秋季追肥期地温最高，硝化作用也最强烈，在降雨的影响下，部分氮素随渗漏水下移使表层土壤NH+4-N的浓度降低；同时秋季追肥期茶树对NH+4-N吸收旺盛，表层土壤NH+4-N含量迅速下降，使得氨挥发速率最低。冬季地温和气温较低，尿素水解、硝化作用和茶树吸收能力较弱，使得铵态氮浓度高且持续时间长，故氨挥发量大。

土壤水分显著影响土壤氨挥发。当土壤含水量较低时，少量的降雨或灌溉能增加土壤水分含量，加速了尿素的水解，土壤中NH+4-N浓度迅速升高，促进了铵态氮向氨气的转化，进而增加了氨挥发损失量；而大量降雨或灌溉时，尿素在水解前随水分渗入到下层土壤，增加了土壤颗粒对铵态氮的吸附和植物根系吸收的概率，并且氮素下渗到一定深度后增加了氨扩散上升到土壤表面的阻力，降低了表层土壤NH+4-N的浓度，从而抑制了氨挥发。春季和秋季追肥前期均出现较大的降雨，使得土壤含水量处于较高的水平，有利于氮素的淋溶下移，进而抑制氨挥发。

综合以上可以看出，尿素表施的情况下酸性茶园土壤均有较高氨挥发速率，氨挥发损失率为10.63%~12.42%，冬季基肥期氨挥发速率大且持续时间长。春季和秋季降雨量较多，虽然导致土壤氨挥发量降低，但容易引起地表和地下径流损失，应该选择多云天气撒施以减少氮素损失；冬季为广大茶区传统的农闲季节，在未考虑劳动力成本因素的前提下，配施缓释氮肥和沟施覆土能有效降低土壤氨挥发。由于氮素是十分活跃的元素，即使细微的施肥操作差别，对氨挥发量影响也显著。同时，野外试验的环境条件变化较大，影响土壤氨挥发的因素很多，本研究仅监测了一年的三个施肥周期的土壤氨挥发，对于酸性茶园土壤氨挥发变化状况仍需进一步研究。

（安根团队摘自王峰等.酸性茶园土壤氨挥发及其影响因素研究）

安根团队，20余位各领域农业专家，提供成熟的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务。