在预测深华发、深赛格、深康佳哪家公司会代替深圳华强走牛时，我们需要综合考虑各家公司的业务特点、市场表现、行业趋势以及潜在的增长动力。然而，需要注意的是，股市的走势受多种因素影响，包括宏观经济环境、政策变化、公司业绩等，因此任何预测都存在一定的不确定性。

首先，我们来看这三家公司的基本情况：

深华发：主要从事计算机、通信和其他电子设备制造业。根据最新信息，深华发A的股价在特定时间段内有所波动，但其具体表现还需结合市场环境和公司业绩来综合判断。深赛格：作为一家国有企业，隶属于深圳市国资委，主要从事高新技术产品的研发、生产和销售。深赛格在检验检测认证领域有一定的布局，并拥有多项发明专利等知识产权。此外，深赛格还持有赛格广场物业，并为其提供物业管理服务。这些因素可能为公司带来稳定的收入来源和一定的市场竞争力。深康佳：是华侨城集团旗下的知名企业，主要从事消费电子、半导体等领域的业务。深康佳在彩电、白电等领域均有布局，并积极推进技术创新和产业升级。近年来，公司聚焦主业发展，持续优化产品结构，提升经营质量。

接下来，我们分析哪家公司更有可能代替深圳华强走牛：

业务增长潜力：深康佳作为综合性科技企业，在消费电子、半导体等领域具有较强的技术实力和品牌影响力。随着5G、物联网、人工智能等新兴技术的发展，消费电子行业有望迎来新的增长机遇。深康佳通过聚焦主业、优化产品结构、加强技术研发等措施，有望提升市场竞争力和盈利能力。市场表现：股市的走势往往受市场情绪、资金流动等多种因素影响。虽然深华发和深赛格在某些方面也具有一定的竞争力，但深康佳作为行业龙头之一，其市场表现可能更加稳健和可预测。行业趋势：从行业趋势来看，消费电子行业正处于转型升级的关键时期。深康佳通过积极布局新技术、新产品和新市场，有望抓住行业发展的机遇，实现快速发展。

综上所述，虽然无法准确预测哪家公司会代替深圳华强走牛，但深康佳由于其较强的技术实力、品牌影响力以及稳健的市场表现，在消费电子行业的转型升级过程中具有较高的增长潜力。然而，股市投资需谨慎，投资者应根据自身风险承受能力和投资目标做出决策。

请注意，以上分析仅供参考，不构成任何投资建议。股市有风险，投资需谨慎。