江西作为农业大省、粮食大省、农产品大省，始终秉承着“绿水青山就是金山银山”的理念，江西省委、省政府高度重视油茶产业发展工作，将江西油茶产业作为发展乡村特色产业、打通绿水青山和金山银山双向转化通道的重要产业来抓。

江西作为油茶种植大省，目前有油茶林约1550万亩，年产茶油17万吨，综合产值416亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位。截至2022年11月底，江西完成新增种植油茶面积41.1万亩、油茶低产林改造96.64万亩，较去年翻了一番。

联合赣州市人民政府主办，赣州市林业局、南康区人民政府承办了“首届江西油茶文化节”，通过此活动串联油茶产业上下游，搭建江西省油茶产业与各地经济文化交流合作平台。

为进一步推动江西油茶产业高质量发展，江西省十三届人大常委会第四十二次会议表决通过了《江西省山茶油发展条例》，定于2023年1月1日起正式施行，这是全国首部针对单一树种进行的地方性立法。

早在2018年7月，为净化国内茶油市场环境，促进山茶油行业健康发展，江西齐云山食品有限公司就联合江西省食品科学技术学会发布了首份《山茶油行业白皮书》。该公司始终坚持不勾兑、不调和任何其他食用油，只生产100%纯茶油，也是山茶油品牌中少有坚持将“压榨油”、“浸出油”区分标注销售的规范良心企业。

数据显示，江西省目前拥有油茶加工企业达280多家，其中规模以上油茶加工企业24家、国家林业重点龙头企业12家、省级林业龙头企业74家。2022年，全省油茶综合产值预计突破500亿元，继续位居全国第二。一款甄选赣南地区“高油酸”油茶籽，应用世界上先进的油脂冷压榨、精炼技术工艺和设备，打造出的高达79%～87%超高油酸含量的齐云山高油酸山茶油得到了大家广泛关注和好评，齐云山高油酸山茶油的上市，势必会引起山茶油行业新一轮的产品升级和创新，高油酸山茶油也将成为高端食用油市场消费新宠。

通过举办江西首届油茶文化节，以节造势，为茶油品牌推广造势，为油茶种植奠定信心，浓厚油茶发展氛围，以本届油茶文化节为契机，充分挖掘油茶文化历史和特色，弘扬优秀文化传统，塑造江西油茶文化新内涵，提高江西山茶油及赣南茶油知晓度，促进区域经济发展。以节庆为媒介，展示江西山茶油、赣南油茶文化、推介赣南茶油品牌和赣南茶油美食，擦亮赣南油茶产业和文化旅游产业融合发展的“城市新名片”“产业新支点”，推动油茶产业高质量发展。