曾斌:让每个人吃的安心、便利是每日优鲜的最大价值所在

汽车论炫 2017-12-21 12:02:16

对于大多数人来说,都希望工作、生活可以是有温度的,包括日常衣、食、住、行。 而就饮食这块来说,能够让每一位用户吃的安心、吃的便利,随时享受食物的美好,便是一个企业对社会的最大价值。“如何让大家的工作变得更加温暖?怎样让大家的生活变得更加美好?”每日优鲜曾斌认为这是所有新零售从业人员需要深思的问题。

在2017年度CEO峰会暨猎云网创投颁奖盛典上,每日优鲜曾斌做了主题为《新零售:以人为中心》演讲,演讲中表示:零售行业,这些消费者除了便利需求以外,他们对内容的需求也在发生变化,对吃的东西的需求也在发生变化。消费链两端同时发生变化,新的商业模式就诞生了。过去所有的生意模式、消费习惯是人找所有–要出去,去找所有。但是在今天这件事情已经发生改变,已经变成了所有找人,不管是服务还是信息还是商品。

如何实现货找人的过程?

第一个是全场景的覆盖,人在哪里?人在家里,在办公室,在路上,在公共场所。每日优鲜做了两件事情:用了三年时间把东西送到家里,把便利购无人货架铺设到办公室,让他们不离开办公室在十米之内就能够喝到饮料,吃到水果,在早上吃上热腾腾的早餐,这是每日优鲜所做出来的价值。

第二,实现“货找人”还需要背后的全链条重构,包括供应链、物流、用户、数据,且关键在于四者的“密度”。

1供应链密度:每日优鲜坚持全品类精选SKU,单品大量,集中采购。

2物流密度:聚焦华东、华南、华北,做城市密度,把每个覆盖城市订单比做到最高。通过城市密度达到大仓成本、干线物流成本最优。每日优鲜在北京建了300个前置仓,能够一小时送达商品,前置仓密度和配送密度的提高带来的的是客户体验的提升和配送人效的提高。

3用户密度:生鲜是最高频度的购买,每日优鲜的生鲜用户一年购买频度是60次,留存率远超行业水平。

4数据密度:每日优鲜用户每年实现人货连接600次,是普通电商的30倍,如此高密度的数据让个性化预测成为可能。

全供应链密度使得每日优鲜更好的实现由“货找人”,实现真正对新用户新零售的服务,让每一个人随时享受食物的美好,能够让每一个人都能够吃得安心吃得放心吃得便利,这就是每日优鲜最大的价值,这也是新零售给社会带来最大的价值。

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