和府捞面降价“自救”

国际金融报 2024-06-25 19:59:38

近日,“中式面馆第一品牌”和府捞面宣布降价,餐品最高降幅达32%。

《国际金融报》记者注意到,官方宣传的降幅是建立在消费者购买了“皇帝卡”(和府捞面推出的月付制会员卡,9.9元/30天有效期)的基础上。具体来看,一碗原价36元的草本番茄肥牛面降价后售价28元,“皇帝价”为24.6元。对于没有购买“皇帝卡”的消费者,本次降价幅度约为22.2%。

和府捞面定位为中高端面馆。据窄门餐眼数据,截至6月10日,其在全国共581家门店,其中114家位于上海,一线城市门店占比约42.5%,新一线城市约30.1%。值得注意的是,和府捞面官方披露,去年底,其直营门店已超600家,与窄门餐眼6月份统计的数据(581家)相比,今年上半年或有部分门店关闭。

“消费降级”趋势下,和府捞面已不是第一次降价。去年底,公司创始人李学林透露,若以会员价为标准,和府捞面30元以下的产品已占一半,30元—40元价位段产品约占45%,40元以上的产品占比为5%。

记者日前查询和府捞面小程序发现,点单页面除了面条还增加了馄饨、砂锅饭等餐品,主食增加至20款。本次调价后,会员价后超30元的主食仅4款,占比20%,意味着和府捞面基本进入20多元价格带。

两年前,和府捞面人均消费曾超40元,中式餐馆概念叠加高端定位使其一度受到资本青睐。公司成立至今共获得6轮融资,投资方包括CMC资本、腾讯资本、龙湖资本等,累计融资金额超16亿元,公司估值一度达70亿元。

然而,高客单价、持续融资扩门店的和府捞面却连年亏损。据其投资方绝味食品披露的数据,2020年—2022年,和府捞面分别营收11.07亿元、17.32亿元、14.56亿元,净亏损分别为2.06亿元、2.11亿元和2.99亿元,三年累计亏损超7亿元。直至去年中旬,公司一则内部信才首次透露扭亏为盈的消息。

对和府捞面而言,降价或是“自救”的无奈之举。

距离公司上次拿到融资已有将近3年时间,当前公司资金和盈利情况一直备受市场关注。今年有消息称,和府捞面计划赴香港首次公开募股(IPO),拟募资1亿至2亿美元;4月,和府捞面被曝大规模裁员,公司对上述两则消息均予以否认。

但变化还在持续,此前坚持直营的和府捞面4月首度放开加盟,加盟门槛为69.8万元,包含设计、装修、标配设备。

去年底,李学林定下了未来三年的扩张目标,“预计到2026年,和府捞面门店数量将超过2000家”。

4 阅读:7431
评论列表
  • 2024-06-26 00:06

    难吃且贵

  • 2024-06-26 16:58

    一碗面够买一袋子白面了!年轻同胞们,这年头赚钱容易吗?动动爪子,自己做饭吧!说不定那天就没班可上了!

    荼糜团子 回复:
    确实,我刚刚蒸了20多个南瓜红糖馒头,成本估计不到10元[呲牙笑]
  • 2024-06-25 23:06

    疯了 花70万加盟费去加盟一个预制包面店 还要场地 人员 执照 起码100万以上 干10年能回本吗[得瑟]

  • 其实 24
    2024-06-27 04:08

    自己赚不到钱换个方式赚加盟商了。然后股东资本那边继续争取,上市后资本开香饼,加盟商跟股民拉横幅

    zhuzhu 回复:
    套路
  • 2024-06-25 21:32

    因为他卖方便食品,所以给我的预制菜的印象比较深,所以我一次也没去过。

  • 2024-06-26 16:22

    关键它难吃啊

  • 安澜 10
    2024-06-26 22:39

    番茄肥牛面卖36……666

  • 2024-06-26 10:16

    15一碗卖30-40

  • 2024-06-26 21:51

    哈哈哈,来西安开个店吧!我估计倒的最快,不说别的就那面条也配那个价?

  • 2024-06-27 13:22

    我自己在家做,三毛钱的面,两三块钱的牛肉就行了,现在牛肉便宜。

  • 2024-06-26 13:10

    面条的利润最高!!!

  • 2024-06-26 19:45

    包装效果而已,价格30左右也正常,店面,员工,原料等等,真卖你10元一碗你敢吃吗[得瑟]

    我不能呼吸了 回复:
    这个IP的人我还是比较佩服的,在网购上,为了两三块钱可以硬磨卖家一个多礼拜,这个地方的人出了名的小肚鸡肠,斤斤计较,现在来说十块钱的面敢不敢吃,我三块钱的红烧牛肉面都吃的津津有味,你说十块钱的面我为啥不敢吃
    蓝天 回复: 我不能呼吸了
    三块钱红烧牛肉面[得瑟][得瑟]可以可以,你去吃吧,祝你好口福。
  • 2024-06-27 10:33

    洗钱

  • andy 3
    2024-06-26 23:37

    营销末路[笑着哭]

  • wow 3
    2024-06-27 12:35

    再不降价,等着倒闭!

  • 2024-06-26 18:33

    老子一天工资只够早中晚吃碗面?

  • 2024-06-27 08:40

    看着都难吃

  • 2024-06-28 13:12

    本来还觉得可以的面馆,后来动辄一碗三十几四十几,你说吃碗面花这个钱主儿,是吃面的命么?会来吃面么?

  • SR71 3
    2024-06-28 12:50

    一切都是为了上市圈钱

  • 2024-06-27 12:53

    又难吃又贵

  • 2024-06-27 18:49

    吃过一次外卖,是真的难吃

  • 2024-06-27 15:28

    现在经济崩塌 赚不到钱 花20以上吃碗面已经很奢侈了

  • 2024-06-27 13:46

    不如吃一碗路边的雪菜肉丝面,价格荷包蛋[笑着哭]

  • 2024-06-27 18:19

    只在机场见过

  • 2024-06-27 13:11

    [捂脸哭]和府捞面,本来想去尝一尝,看大家这样说,还是算了。

  • 2024-06-27 07:55

    评论区的人厉害👍👍👍[点赞][点赞][点赞],评论区的人都知道,评论区的人都清楚,评论区都是明白人,评论比文章更真实。

  • 2024-06-26 12:12

    还是现代好啊,9块9就能当皇帝;放古代,花九万九都当不上太监。[笑着哭]

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