在探讨“加油是该加满还是加200元”这一看似简单的日常选择时，我们实际上触及了汽车保养、燃油效率、以及驾驶习惯等多个层面的知识。老司机们之所以会发出“大兄弟，你这是在亲手毁车”的感慨，背后隐藏着对车辆维护的深刻理解和细致考量。下面，我们就从科学和实际操作的角度，深入剖析这一话题。

一、燃油加注量的影响

燃油重量与油耗：首先，我们需要明白，燃油本身是有重量的。当油箱被加满时，这部分额外的重量会增加车辆的负载，进而影响油耗。尤其是在市区行驶，频繁的起步、停车、加速减速过程中，这种影响更为明显。虽然单次加油增加的油耗差异可能微乎其微，但长期累积下来，对燃油经济性的影响不容忽视。

燃油蒸发与碳罐负担：油箱加满后，随着车辆行驶，燃油会因温度变化而蒸发，产生燃油蒸气。这些蒸气需要通过车辆的碳罐系统进行收集和处理，以防止其直接排入大气造成污染。然而，当油箱过满时，过多的燃油蒸气会增加碳罐的负担，甚至可能导致碳罐过早失效或堵塞，进而影响发动机的正常工作。

二、加油习惯与车辆健康

避免燃油溢出：加油时，如果操作不当或油箱已满但加油员未及时发现，就可能发生燃油溢出的情况。这不仅浪费了资源，还可能引发火灾等安全隐患。更重要的是，长期让油箱处于过满状态，会加速油箱及周围部件的老化，对车辆整体性能造成损害。

保持适当余量：保持油箱中有一定的燃油余量，除了减轻车辆重量、降低油耗外，还有助于应对突发情况。比如，在长途行驶中，如果突然遇到加油站关闭或油量不足的情况，有足够的燃油余量就能为驾驶者提供更多的选择和灵活性。

三、合理的加油策略

根据行驶需求加油：对于日常通勤或短途出行的车辆，建议根据行驶里程和油耗情况，合理规划加油量。比如，如果每次出行距离相对固定，可以估算出大致的油耗量，并在此基础上预留一定的余量进行加油。这样既不会造成燃油浪费，也不会因油箱过满而带来不必要的负担。

定期检查油箱状况：除了注意加油量外，还应定期检查油箱及其相关部件的状况。包括油箱盖是否密封良好、油箱底部是否有沉淀物或杂质、碳罐是否工作正常等。这些检查有助于及时发现并解决问题，保障车辆的正常运行。

总结：

综上所述，“加油是该加满还是加200元”这一问题并没有绝对的答案，而是需要根据实际情况进行灵活选择。从车辆保养和燃油经济的角度出发，建议驾驶者根据自己的行驶需求和车辆状况，合理规划加油量，避免油箱过满或油量不足的情况发生。同时，也应注意定期检查油箱及其相关部件的状况，确保车辆始终处于良好的运行状态。