🌟柑普茶的魅力与冲泡技巧🌟柑普茶虽然是大家比较热爱的一款茶饮,但是很多人还是一直分不清小青柑、中青柑,还有大红柑。在冲泡上更是不知如何区别冲泡。今天就让我们一起来学习如何冲泡大柑普吧!🔍
🍵了解大柑普🍵
大柑普一般是指中青柑或者是大红柑,一颗茶果大约在30-45克之间浮动,因为这是农副茶品,大小自然无法统一。一颗大柑普的柑皮一般是7-9克左右,里面包裹的茶叶大约20-30克左右,自然不能一次一颗柑果直接冲泡哦。🍂
🍵冲泡步骤🍵
今天就让我们一起来冲泡一壶老柑普喝喝!
🍵备器与备茶🍵
器具:柴窑紫砂壶一个,容量220毫升。
茶叶:2017年老柑普一颗。取老柑普中的柑皮2克,熟普8克。
🍵水温与溫壶🍵
水温:100°C
溫壶:用100°C开水温洗紫砂壶。
🍵冲泡方法🍵
投入柑皮:先投入柑皮,用100°C的开水润洗一遍,然后打开壶盖摊凉1分钟。
投入熟普:接着投入熟普,再用100°C开水快速润洗两遍,再进行冲泡品饮哦!
**(备注:因为柑皮溶解出汤比较慢,所以需要先润洗一下柑皮,让柑皮完全浸润湿透,提前唤醒柑皮散发出其自身的香甜。)**🍃
🍵滋味体验🍵
七年陈化的老柑普,药香陈香浓郁,入口绵滑,香醇甘甜,喉感愉悦,喝完一股暖流在身体里面游走。喝上一口老柑普,全身都是暖暖的。🍵
🌺注意事项🌺
🍵新柑普的冲泡方法🍵
新柑普的柑皮苦底比较重,汤水也会比较硬。所以在冲泡过程中需要完美避开这些缺点哦。新柑普冲泡器皿选择以盖碗为主,柑皮与茶叶的投放配比大家可以根据自己的实际喜好调整。
🍵老柑普的冲泡方法🍵
老柑普经过陈化之后,滋味温润醇和,所以在冲泡过程中,器皿的选择以紫砂壶为主。紫砂壶聚香聚温,能够更有效地逼迫出老柑普的内质茶韵哦!
🌺总结🌺
柑普茶以醇甜为特色,大家在冲泡的时候,根据这个方向多调配几次就能找到适合自己的最佳口感哦!🌟
你有没有尝试过大柑普的冲泡?感觉如何?快来评论区分享你的体验吧!💬