天然气在生活中十分常见,是人们不可或缺的能源,既能用来烹饪,也能用来取暖和加热,有了它的存在,人们的生活才能更顺利地进行。
然而对天然气这种资源我们不仅要懂得合理使用,还要学会科学节约。
俗话说:“民以食为天”,饭是人每天都要吃的三餐,而做饭过程中就离不开天然气。
那么在做饭时怎样才能节省天然气呢?
下面这些“节省燃气小窍门”大家值得收藏一起来学习。
定期清理炉灶出火口。其实最直接节省天然气的方法,就是大嘴巴里流出的这根牙签,它的作用主要体现在第一个小窍门之中:
如果说你用着用着发现每次点燃锅炉之后出来的火焰老悠着劲儿,或者近乎于一点半个火苗的话,这极有可能和出火口的嘴巴里被堵有关系。
这种情况也并不少见,大家平时在做饭时肯定会用到各种食材,一不小心就容易把掉落的食材残渣或者撒落的调料粉弄到炉灶出火口上。
这样只会使炉灶出火口逐渐被堵得越来越严甚至彻底堵死,长此以往,炉灶就变成了内部燃烧不充分,排出白烟的时候还带着半煤气油了。
因此这个时候大家只需要拿出一根牙签,开的点开炉灶,慢慢地用牙签插进嘴巴里,这样可以轻松无障碍地将肮脏东西挖出来,清理完之后再盖上盖子就好了。
这个小技巧是节省天然气最简单直接的办法之一,因为它可以提升火焰效果,使得上锅的菜肴能够更加快速熟透,这样你就会发现以前点燃的烹饪时间只用了三分钟,现在只需要一分半钟就能够了,这样不仅能够提高生活效率,还能够减少不必要的天然气浪费。
因此,在平时使用完炉灶之后,一定要养成观察并且定期检查炉灶出火口的习惯,以便及时发现问题并解决它,不至于到了半年才发现的问题堪忧。
灵活调整火候。第二个窍门就是我们做菜的时候总是要控制好火候和尝鲜,比如说牛排这种现在很流行就要注意先煎一面再煎另一面的火候,还有焦糖这个甜品也要控制好熬糖时的火候,不然就又得做一次了。
这是因为有些食材对火候比较敏感,如果把握不好就会导致烹饪效果不佳,从而对成菜品质产生影响。
因此,我们必须熟悉每种食材对火候的需求,以便做出完美的菜品。
然而,在我们的日常烹饪中,有许多菜品需要通过将食材放置在热油中进行烹饪来完成,这是因为油槽中急速流动着的热油会迅速传递热量到油锅中的食材内部,从而使其迅速熟透并获得酥脆的口感,这是传统烹饪方法的一种。
所以这道菜无论是这里煎炸还是那里油炸都需要适当控制油锅中的热量流动速度,如果太快的话,外焦里生的话一般来说是没办法救回来的。
但是另一方面,如果我们在日常生活中没有精确掌握每种菜品所需的热量流动速度,就可能会浪费过多的天然气去加热油锅,以至于每道菜所需的能源都过多造成开支过高。
因此,为了节省天然气,我们可以尝试通过调整不同菜品在锅中蒸发热量流动速度来达到减少天然气支出的目的。
即灵活筛选烹饪方式是第二个节省天然气的小窍门,站在一个环保者和更节省成本者的角度,我非常推荐大家这样做。
盖好锅盖。第三点来啦,大家一定要学会的是一个小习惯,那就是盖好锅盖。
为什么说大家要养成打开锅盖时要记得盖好的习惯呢?
因为锅具和天然气之间有着密切关系,一般来说,如果我们使用的是老式薄铁锅,那么油锅里释放出的热量只会被内部食物吸收一部分,大部分热量都会辜负时间飞逝而被浪费掉。
然而即使采用新式铝合金锅具也没有必要对打开锅盖这一步骤掉以轻心,因为如果长期不注意,每次炒菜或者炖肉的时候你可能会觉得赶工省事又不爱上油,这样早晚成效也不会太高。
因此,为了提高饭菜质量,并尽量减少油烟排放,建议大家在炒菜或者炖肉时务必盖好锅盖,以保留热量并防止油烟四溢。
这样做不仅能提高蒸汽流动速度,加速食物熟透,同时还能更轻松地清洁油污,不费力又节能,可谓是一举多得啊!
所以,在烹饪过程中记得盖好锅盖,不仅能提升烹饪效果,更能发挥你的智慧,一起行动吧!
利用余温 。大家都知道通电后发热这个规律,所以水沸腾的时候我们只需等待水加热时间结束,就是等水牛逼了就够了。
只用三到六分钟烧水时间,即使汤壶再厚再实用也没有问题,更何况奶粉呢?
所以在熬制汤粥的时候,我们还可以利用水沸腾后的余温进一步节约燃气开支,只需在前面倒合适的水后按正常加热时间完成加热操作,然后完成后记得盖好锅盖停止加热就可以啦!
大米等粮食种子很耐储存,把它们煮熟后再加汤,熬一段时间再慢慢收汁就可以啦。
因此,利用余温也是一个很实用的小窍门,大家一定要好好利用起来哦!
保持锅具干燥。最后一个小窍门,我觉得非常重要,因为有时候对它熟视无睹就会经常犯拧开水龙头时忘记关掉的错误。
我们在洗菜或者洗手的时候经常喜欢将水龙头开启,让水流不断流出,以便更好地冲洗干净物品或者双手,但是如果长时间忘记关闭水龙头,就会造成天然气浪费甚至触电等危险事件。
因此,为了避免这种情况,我们应该养成良好的生活习惯,每次使用水龙头时,都要时刻提醒自己及时关闭它,以免造成不必要的浪费。
同样地,在使用其他厨房电器或设备时,也要保持警惕,以免出现类似的问题,节约资源、保护环境是我们的责任和义务。
结语:每月能省不少燃气钱!以上五个小窍门,就是我总结出来的一些节约天然气的方法,希望对大家有所帮助!
大家有什么更实用的小窍门呢?
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