新京报讯 11月4日，据宁夏回族自治区市场监督管理厅2024年食品安全监督抽检信息公示（第三十四期）。近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对食用油（油脂及其制品）、乳制品、方便食品、罐头等14大类595批次食品进行食品安全监督抽检，经检验9批次不合格。

通告显示，标称宁夏宝麟酒业有限公司生产的福麟御酒（500ml/瓶，53%vol，2021-01-17），检出不得使用的安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

根据公开资料，安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾，口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200—250倍。造成食品中安赛蜜不合格的主要原因有：生产经营企业为增加产品甜味，超限量、超范围使用安赛蜜或者使用过程中未准确计量。使用时应遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）及《国家卫生健康委员会关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）》的规定。

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品，可能对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）的原因，可能是生产企业违规添加以改善产品口感，也可能是在生产过程中与配制酒交叉污染，还可能是生产企业对原辅料把控不严。

编辑 李严

校对 柳宝庆