2024年6月份,鸡蛋价格在上中旬出现波动下行的走势,下旬价格连续回升。
6月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是8.89元/公斤,月末是8.20元/公斤,月末价格比月初下降7.76%;月末的价格比去年同期的7.73元/公斤上涨6.08%。5月末价格同比下降5.73%,6月末价格同比由小幅下降转变为小幅上涨。
月内的最高价是8.89元/公斤(6月1日),与5月份的8.89元公斤持平;比4月份的7.34元/公斤上涨21.12%;比3月份的7.82元/公斤上涨13.68%;比2月份的8.61元/公斤上涨3.25%。
月内的最低价是7.16元/公斤(6月21-22日),比5月份的7.09元/公斤上涨0.99%;比4月份的6.89元/公斤上涨3.92%;比3月份的6.68元/公斤上涨7.19%;比2月份的6.68元/公斤上涨7.19%。
6月份,月内的最高价比最低价高出24.16%,比5月份的25.39%略有收窄。波动幅度略有收窄的原因就是月内的最高价与5月份持平,最低价比5月份微幅上涨,使得最高价与最低价之间的价差略有缩小。
一、6月份蛋价走势回顾
6月份蛋价的整体走势呈现触底反弹的趋势。
5月份,鸡蛋价格呈现波动上行的走势,价格回升到养殖场扭亏为盈的价位。但是,这种价位在6月初并没有得到巩固,蛋价在进入6月份以后进入了稳步下降的状态,6月21-22日,蛋价比6月初下降了19.46%,环比降幅还是非常明显的。但是,进入下旬以后,蛋价再一次触底反弹,到月末反弹到8.20元/公斤,比下旬初期回升了14.53%。
整个6月份蛋价的走势呈现先抑后扬的态势。
二、蛋价先抑后扬的主要原因
1、上中旬价格连续回落的主要原因
5月下旬,由于临近端午节,民间对鸡蛋的需求上升,再加上节前备货的习惯,蛋价呈现稳步上涨的状态。进入6月份,节前备货进入尾声,终端环节对鸡蛋的采购量下降,蛋价开始下行。端午节过后,居民家庭节前储备的鸡蛋还需要继续消化一段时间,鸡蛋销售表现得比较平淡,促使蛋价继续探底。
6月上中旬,拉动蛋价稳步下行的原因主要有两个:一个是需求相对比较平淡,没有刺激消费的因素,使得鸡蛋销售处于不温不火的状态;一个是养鸡场鸡蛋存量比较充足,既有鸡蛋产能充足的原因,也有销售速度放缓的原因,在养鸡场鸡蛋存量增大的情况下,养殖场面临的销售压力也在增大。
2、下旬价格反弹的原因
6月下旬,蛋价突然出现反弹,反弹的势头比较强劲,蛋价呈现连续上涨的状态。对于此波反弹,新发地市场的商户认为主要有3方面原因:
一方面是蛋价在低位运行了较长时间,自从春节过后,蛋价就一直处于低位运行的状态,养鸡场基本上处于亏损的状态,日入不敷出,有养鸡场提前淘汰产蛋鸡的现象。淘鸡加速,使得淘汰产蛋鸡的价格出现下降。今年3-5月份,淘汰产蛋鸡的价格处于近几年同期的低位;一方面是新鸡补栏速度放缓,进入6月份以后,新开产的蛋鸡较少,市场上小码鸡蛋的占比不及往年同期,而且由于北方地区提前进入高温酷暑天气,也影响了鸡蛋的产量;再一方面就是期货和网络报价放大了蛋价波动的幅度,市场上鸡蛋的销售一直按着网络报价运行,蛋价是低的时候真低,高的时候真高。
三、后期蛋价的走势
去年同期,蛋价在7月份开通上涨通道,蛋价从7月上旬一直上涨到9月中旬,当时拉动蛋价上涨的原因既有高温天气影响蛋鸡产蛋量的因素,这属于季节性上涨,也有蛋价中存在虚高水分的因素。但是,今年,蛋价从6月下旬就开始上涨,而且涨势比较迅猛,大有一步到位的趋势,使得短时间内蛋价保持坚挺的状态难以扭转。因此,从6月下旬开始,蛋价基本上提前进入了季节性上涨区间。