据对全国500个县集贸市场定点监测,2024年5月份,生猪产品、鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比上涨,商品代肉雏鸡、牛羊产品和饲料产品价格环比下跌。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为6.14:1,比上月上涨0.17个点。
一、生猪产品价格
(一)仔猪价格
全国仔猪平均价格38.70元/公斤,同比上涨5.9%,环比上涨5.4%。从价格涨跌情况看,天津、广西、上海、福建、黑龙江等28个省份价格上涨,海南价格下跌。华北地区环比涨幅较大,天津领涨,涨幅为24.6%。从价格水平来看,华北地区仔猪平均价格最高,为41.15元/公斤;西南地区最低,为32.37元/公斤。
各省(区、市)仔猪价格及环比增减情况图
(二)生猪价格
全国生猪平均价格15.59元/公斤,同比上涨7.1%,环比上涨1.6%。从价格涨跌情况看,黑龙江、吉林、辽宁、山东、上海等28个省份价格上涨,海南、贵州等2个省份价格下跌。东北地区环比涨幅较大,黑龙江领涨,涨幅为4.4%;从价格水平来看,华东地区生猪平均价格最高,为16.18元/公斤;西北地区最低,为14.92元/公斤。
各省(区、市)生猪价格及环比增减情况图
各区域生猪价格及环比增减情况图
(三)猪肉价格
全国猪肉平均价格25.24元/公斤,同比上涨3.8%,环比上涨0.2%。从价格涨跌情况看,黑龙江、青海、吉林、甘肃、辽宁等16个省份价格上涨,广东、湖南、江西、云南、江苏等14个省份价格下跌。东北地区环比涨幅较大,黑龙江领涨,涨幅为3.7%;华南地区环比跌幅较大,广东领跌,跌幅为1.9%。从价格水平来看,华南地区猪肉平均价格最高,为27.84元/公斤;东北地区最低,为22.17元/公斤。
各省(区、市)猪肉价格及环比增减情况图
全国猪粮比价变化曲线图
全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图
二、家禽产品价格
(一)鸡蛋价格
全国鸡蛋平均价格9.79元/公斤,同比下跌14.0%,环比上涨0.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.48元/公斤,同比下跌17.4%,环比上涨4.6%。从涨跌情况看,山东、辽宁、河南、天津、山西等12个省份价格上涨,宁夏、新疆、重庆、广西、内蒙古等17个省份价格下跌,贵州价格持平。东北地区环比涨幅较大,辽宁领涨,涨幅为7.7%;华南地区环比跌幅较大,广西领跌,跌幅为2.3%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为12.34元/公斤;华北地区最低,为8.30元/公斤。
各省(区、市)鸡蛋价格及环比增减情况图
各区域鸡蛋价格及环比增减情况图
全国鸡蛋价格曲线图
(二)鸡肉价格
全国鸡肉平均价格23.34元/公斤,同比下跌2.6%,环比下跌0.6%。从涨跌情况看,天津、上海、河南、湖北、黑龙江等8个省份价格上涨,广东、江西、甘肃、海南、贵州等20个省份价格下跌,江苏、福建等2个省份价格持平。华北地区环比涨幅较大,天津领涨,涨幅为3.0%;华南地区环比跌幅较大,广东领跌,跌幅为4.0%。
各省(区、市)鸡肉价格及环比增减情况图
(三)雏鸡价格
全国商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只,同比下跌2.9%,环比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.49元/只,同比持平,环比下跌0.6%。
各省(区、市)雏鸡价格及环比增减情况图
三、牛羊产品价格
(一)牛肉价格
全国牛肉平均价格72.58元/公斤,同比下跌15.4%,环比下跌4.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为59.48元/公斤,同比下跌22.2%,环比下跌7.1%。从涨跌情况看,东北地区环比跌幅较大,辽宁领跌,跌幅为8.1%。
各省(区、市)牛肉价格及环比增减情况图
(二)羊肉价格
全国羊肉平均价格72.73元/公斤,同比下跌9.7%,环比下跌2.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格65.71元/公斤,同比下跌11.7%,环比下跌2.6%。从涨跌情况看,东北地区环比跌幅较大,吉林领跌,跌幅为4.2%。
各省(区、市)羊肉价格及环比增减情况图
全国牛羊肉价格曲线图
(三)活牛和活羊价格
全国活牛平均价格26.07元/公斤,同比下跌24.0%,环比下跌6.3%。活羊平均价格32.46元/公斤,同比下跌11.5%,环比下跌2.5%。
四、生鲜乳价格
内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.38元/公斤,同比下跌12.9%,环比下跌2.3%,辽宁生鲜乳价格最高,为3.63元/公斤,陕西生鲜乳价格最低,为3.10元/公斤。
各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图
主产省份生鲜乳价格曲线图
五、饲料产品价格
(一)玉米和豆粕价格
全国玉米平均价格2.54元/公斤,同比下跌13.3%,环比下跌1.2%,主产区东北三省玉米价格2.35元/公斤,环比持平。主销省广东价格为2.63元/公斤,环比下跌1.5%。全国豆粕平均价格3.74元/公斤,同比下跌17.4%,环比下跌0.8%。
各省(区、市)玉米价格及环比增减情况图
各省(区、市)豆粕价格及环比增减情况图
全国玉米和豆粕价格曲线图
(二)配合饲料价格
全国育肥猪配合饲料平均价格3.55元/公斤、同比下跌8.3%,环比下跌1.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.68元/公斤、同比下跌7.1%,环比下跌0.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤,同比下跌7.4%,环比下跌0.9%。