一、肉类批发价格走势相对平稳，供应量充足。

1.猪肉批发价格环比上涨，交易量环比上涨。20家批发市场猪肉交易量为2330.70吨，日均交易量为332.96吨，环比上涨1.37%。猪肉批发价格为24.37元/公斤（全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.17元/公斤，6月7日），环比上涨6.15%，同比上涨24.62%；零售价格35.29元/公斤，环比上涨3.02%，同比上涨5.85%。

2.鸡肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。4家批发市场鸡肉交易量为369.47吨，日均交易量52.78吨，环比上涨9.64%。鸡肉批发价格12.76元/公斤，环比下降2.81%，同比下降8.67%；零售价格18.93元/公斤，环比下降0.35%，同比下降2.60%。

3.牛肉批发价格环比下降，交易量环比上涨。20家批发市场牛肉交易量404.80吨，日均交易量57.83吨，环比上涨1.04%。牛肉批发价格53.63元/公斤，环比下降3.95%，同比下降22.61%；零售价格67.93元/公斤，环比下降1.36%，同比下降14.10%。

4.羊肉批发价格环比下降，交易量环比下降。20家批发市场羊肉交易量426.47吨，日均交易量60.92吨，环比下降2.60%。羊肉批发价格66.44元/公斤，环比下降1.50%，同比下降11.18%；零售价格79.15元/公斤，环比下降0.28%，同比下降7.20%。

二、鸡蛋批发价格环比下降，交易量环比上涨。

20家批发市场总交易量为1562.04吨，日均交易量223.15吨，环比上涨2.28%。鸡蛋批发价格8.53元/公斤，环比下降0.20%，同比下降7.87%；零售价格9.15元/公斤，环比上涨0.13%，同比下降7.64%。

三、市场走势研判

1.蔬菜价格将继续下降。近期，天气以晴热为主，蔬菜产销衔接顺畅，供给充足。

2.猪肉价格将稳中下降。端午节前生猪价格连创新高，节后散户及规模猪企缩量挺价心态减弱，生猪出栏增多，预计猪肉价格将稳中下降。

3.下周“菜篮子”产品保供稳价压力不变。从当前主要“菜篮子”产品地产地销情况和外埠调入量看，能够保障需求，下周“菜篮子”产品保供压力不会有太大变化。