近日，在莱州市平里店镇吕村大姜市场，举行了莱州市中国农民丰收节第七届莱州邮政杯“姜王大赛”活动。本次活动由莱州市农业农村局、莱州市平里店镇政府和莱州市妇联联合举办，来自莱州大姜主产区的平里店、朱桥、驿道、程郭等乡镇的60多名姜农报名参加比赛，最终23名选手入围，大赛产生了一等奖1名、二等奖2名，三等奖20名。

颁奖典礼上，莱州市朱桥镇小郎家村姜农李华忠，以单芽墩重9.3斤的好成绩摘得单芽“姜王”桂冠，成为新“姜王”，驿道镇西周村姜农王伟利、朱桥镇秦家村姜农秦丰齐分别以单芽重8.4斤和8.2斤的好成绩获得二等奖。

姜农李华忠是种植大姜20多年的“老把式”，但以前用传统方法种植，很难突破高产“瓶颈”。今年，通过参加师傅带徒弟高素质农民培训，并在技术员的指导帮助下，通过科学施肥、强化管理，亩产和单产双双得到提升，当上了“姜王”。

“莱州大姜产业在各级党委、政府的大力支持下，经过广大姜农朋友的共同努力实现了蓬勃发展，过去已连续举办了6届姜王大赛，次次都有新收获。”莱州市大姜协会会长张旭斌说，我们以姜为媒，举办姜王大赛，把莱州特色农产品宣传推广出去，不仅提升了莱州大姜的知名度和美誉度，更是全方位展示了广大姜农丰收的成果。同时，有利于提高姜农对生姜产业发展的认知水平和种植的积极性，进一步提升生姜种植技术，扩大生姜的种植效益，为实现乡村振兴助力添彩。

“莱州大姜” 种植面积达6万亩，建有功能配套的大型生姜交易市场5家、洗姜流水线50多条，最高日交易量可达500多吨，年交易量达30多万吨，拥有天赐宝、吕村大姜批发市场、君翊生物等烟台市级以上大姜龙头企业5家。全市现有3万农民从事大姜生产，全市大姜年均产业总值达20亿元。在莱州大姜协会的带动下，已经基本形成了以规模化种植、保鲜贮藏、市场流通和深加工为一体的产业链发展模式。2010年10月被国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标，2022年被评为山东省知名农产品区域公共品牌。