随着清明节的临近，春雨绵绵，湿气逐渐加重，很多中老年人难免感觉腿脚无力，精神不振。其实，通过合理的饮食调理，可以改善体内的湿气。今天为大家推荐3样食材，它们不仅营养丰富，价格也便宜，建议中老年要常吃，身体更健康。

红豆在中医上被认为是一种很好的食材，它有补脾健胃、利湿消肿的效果。红豆中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够帮助排除体内多余的湿气，可以用红豆煮粥、炖汤，或者加入到米饭中一起蒸熟食用。

推荐做法：山药红豆汤

山药戴上手套削去表皮，清洗干净，切成大小均匀的山药段。红豆需提前一个晚上浸泡，把泡好的红豆放入锅中，倒入2倍的清水，煮50分钟左右。倒入山药，放入少许冰糖，煮15分钟，煮至软烂出锅即可。

薏米是一种常见的中药材，也是一种非常好的食材。薏米性味甘淡，有利水消肿、健脾和胃的效果。它富含矿物质、维生素和膳食纤维，可以帮助人体改善湿气重的情况。可以用薏米煮粥，或者煮成薏米水，长期饮用可以有效改善身体的湿气问题，让人精神更加饱满。

推荐做法：莲藕薏米排骨汤

莲藕削皮切块，薏米清洗干净。排骨冲洗干净血沫，把排骨倒入锅中，倒入清水，放入1勺料酒，加入葱和姜去腥。大火煮开后，再煮2分钟，捞出排骨冲洗干净。把莲藕、薏米和排骨一起放入炖锅中，大火煮开后转小火，炖煮1个小时，出锅前10分钟，放入少许盐，撒上葱花即可。

冬瓜也是清除湿气的好帮手。它富含膳食纤维和维生素，含有丰富的水分和钾元素，具有利尿消肿的效果。可以将冬瓜去皮切块，加入肉类或者其他蔬菜一起煮汤，也可以清蒸或者炒食，都是非常不错的选择。

推荐做法：冬瓜炖鸭汤

冬瓜洗净，去皮切小块备用。鸭肉剁块洗净，冷水下锅，加入葱姜和料酒焯水，水煮沸后捞出，过一遍凉水。另起锅热油，放入姜片，倒入鸭肉翻炒2分钟，再倒入冬瓜一起炒1分钟，倒入适量的清水，大火煮开转中火30分钟，撒入枸杞出锅。