广东一家4口的晚餐,成本不到50,在朋友圈火了,网友:求蹭饭

觅珍餐饮 2024-03-22 09:04:40



广东女子张雅玲是一个宝妈,在家里全职带两个孩子,一家四口在广州生活,爷爷奶奶在老家不愿意来繁华的广州。

张雅玲虽然没有上班,但是一天却很繁忙,不仅仅要照顾两个孩子,晚上还要做一桌丰盛的晚餐来犒劳辛苦上班的丈夫。

张雅玲将自己一家4口的晚餐,成本不到50,晒在朋友圈,没想到在朋友圈火了,无数点赞和评论纷沓而来。

网友纷纷留言评论:“求蹭饭,这才是广东普通人的晚餐,让人看着就想吃,色香味俱全,太诱人了。”

这样一桌有荤有素丰盛的晚餐,张雅玲是如何做到成本不到50呢?

首先是香煎雄鱼,张雅玲是个生活小能手,她发现在菜市场买鱼时,往往有很多雄鱼是没有头的,这些没有鱼头的鱼身价格实惠,四五块钱一斤。

于是张雅玲便买了一半草鱼,又买了一斤没有头的雄鱼,将这两种鱼买回家,清洗干净,然后切成块状。

取个不粘锅,放入少许油,下入少许盐,加入盐的目的是煎鱼的时候不会粘锅,将腌制入味的鱼块倒入锅中,煎制两面金黄色。

最后放入少许生抽,蚝油,少许清水,大火收汁,加入少许香葱便可出锅,这样做出来的香煎雄鱼孩子大人都爱吃。

其次是白切鸡,张雅玲花20块钱买了半片三黄鸡,大概有一斤左右,将半片三黄鸡放入锅中,采用“三进三出”的做法进行焖煮。

将煮好的鸡肉,放入冷水中过凉,最后冷切后再将其切成块状,一道广东人爱吃的白切鸡便做好了。

为了让鸡肉吃起来更入味,张雅玲还做了一碗蘸酱,将蒜头切碎,放入少许盐,少许生抽,少许蚝油,加入蒜头搅拌均匀。

第三个菜是红烧豆腐,广东人很爱吃豆腐,张雅玲买了2块钱豆腐,将大块的豆腐切成片状,放入锅中煎制两面金黄色捞出。

锅中下入少许食用油,先将猪肉放入锅中煎出香味,再将芹菜倒入锅中炒出香味,下入煎好的豆腐,加入少许清水焖煮,最后放入少许葱花出锅。

这样做出来的红烧豆腐,外焦里嫩,咸香美味,吃起来特别下饭,家里两个孩子特别喜欢吃。

第四个菜是豆角胡萝卜炒肉,这是一道大乱炖的菜肴,张雅玲将冰箱里剩下的各种食材都汇集在一起制作而成。

有孩子们吃腻的胡萝卜,有豆干,有猪肉,有豆角,有杏鲍菇等等食材全都放在一起炒,虽然看起来像是大乱炖菜肴,但是吃起来却很美味。

这样杂乱无章的组合,没有想到却能够带来不一样的口感体验,组合在一起就算是吃腻了胡萝卜的孩子们也很爱吃豆角。

张雅玲也懂生活,她知道晚上八点后去超市能够买到更实惠的猪肉,早上去超市能够买到更新鲜的蔬菜,为了能够多节省做饭成本,给丈夫减轻家庭压力。

张雅玲可谓是使出了五花八门的生活技巧,一道荤素搭配,丰富十足的晚餐,成本却不到50元,可见张雅玲的用心。

对此,你是怎么看待的呢?

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57 阅读:68321
评论列表
  • 2024-03-22 15:56

    一餐50,一天三餐就是150,一个月就是4万5,普通家庭享受不起

    流浪法师 回复:
    一看就知道你数学是体育老师教的
    veeko 回复:
    看来你的数学是体育老师教的。
  • 2024-03-22 17:24

    放屁。。这鸡➕鱼市场价都不止50

    kennyth 回复:
    那是你不经常买菜,草鱼很便宜,鸡一半25广州新市
    成媛 回复:
    说得是,没上过市场的去看看呗
  • 2024-03-22 20:02

    假广东人,青菜没有,汤也没有

    回复:
    红萝卜只会煲汤,不怎么炒
    用户10xxx31 回复:
    分什么人[得瑟]
  • Alan 38
    2024-03-22 15:23

    还差一分白灼🥬、

    此账号已永久注销 回复:
    菜贵过肉[笑着哭]一斤青菜要七块钱
  • 2024-03-22 18:16

    客家人的媳妇,客家菜。

    天一 回复:
    一边去!我客家人在外打工20半边的三黄鸡不买,这是市场最便宜的鸡难吃。雄鱼只买头,自家鱼塘的雄鱼肉也拿去晒咸干再吃!豆腐市场价1.5到2元一块。客家的豆腐炒花肉没酱油?鸡不做盐焗鸡?白切鸡的汤能浪费了?
    广东广东 回复:
    我也看出是客家人
  • 2024-03-22 18:08

    我粤北山区的,50元是我家一天的伙食费。

    用户87xxx32 回复:
    我粤东北区的,50元是两天的伙食[得瑟]
    赏金猎人索龙 回复:
    我哋清远好穷架。唔怕丢架,我今天到依家都未食饭!
  • 2024-03-22 12:49

    够吃量顿

  • 三皮 18
    2024-03-23 18:07

    三元肉丝焖两元豆腐 二十元五花肉煮十五分钟后捞出切片炒青椒 肉汤白灼三元枸杞叶 剩下十七元大概可以买条两斤的罗非鱼 煎香后能吃辣就放青红辣椒焖 不能吃辣就➕豆豉焖 五十元搞掂(配料米饭除外)有汤 有鱼 有肉 荤素搭配 如果➕三元 就水蒸蛋 孩子更加有营养了 香不香[抠鼻]

    三皮 回复:
    快餐店用什么油?快餐店有新鲜的食材吗?
    夜里听风 回复:
    快餐店质量跟数量能跟这比?
  • 陈伯 17
    2024-03-22 18:28

    很合我的胃口。煎炆魚头,炆豆腐,白斩鸡和杂菜。色香味俱全,营养配置合理。

    此账号已永久注销 回复:
    没汤没青菜啊😱
  • 2024-03-22 19:10

    不对,汤呢?[鼓掌]必须要有的

  • 2024-03-23 17:58

    本来就是这个价 除了鸡贵点 其他都不贵 在广东汕尾地区淡水鱼都没人吃的[裂开][裂开] 汕尾地区海里的东西才是最贵的 我自己都吃不起[得瑟][得瑟]

    皮皮哥 回复:
    20块钱一边鸡,你吃的就是饲料[笑着哭]
    掐死你的温柔 回复:
    我在汕尾呆了6年,一般早市的海鱼也就12/15左右,特别的我就不说了。可是鲫鱼,草鱼,花鲢基本都是12以上。
  • 2024-03-22 15:32

    四个人大米1.5斤算5块钱~油盐酱醋,燃气费是,水电费算了吗[呲牙笑],小数长计,这餐应该加多15块.成本[点赞]

  • 2024-03-22 22:15

    没青菜,这不是广东人

  • cz 11
    2024-03-23 10:18

    “买了一半草鱼,又买了一斤没有头的雄鱼”,“雄鱼”是什么鱼?没听过,难道我是假广东人。而“一半草鱼”又是多少?广东上市草鱼一条一般4斤以上,买一半应该是2斤左右,不用这么多吧。

    用户13xxx84 回复:
    土生土长顺德人,大头鱼叫雄鱼,无听过。
    ╮(╯▽╰)╭ 回复:
    不好意思,我们那边叫大头成[汗][汗][汗]
  • 2024-03-26 05:04

    现在咋说咧,前几天在中山一朋友说空心菜刚上市要7.5一斤,那天自己去买是4.5,去买排骨是25一斤,这年头,都忘了自己买几毛钱一斤的菜是什么时候了,现在连个大白菜都得1-2块[抠鼻]

    春林 回复:
    08年的时候菜心5毛钱一斤[捂脸哭]
    此用户已改名 回复:
    我就在中山,菜市场的空心菜六七块,超市的8块左右,随便卖一把就是十块了
  • 2024-05-20 22:57

    一条鲈鱼,20左右,一条凉瓜,5元,一个紫菜蛋花汤,5元,3人量

  • 2024-03-23 18:41

    一般早餐两条斋粉,3元,白粥免费。中餐一荤一素,或者吃食堂,15元左右。晚餐一家人都回来了,相对比较丰盛,两荤一素一汤,成本不好说,纯猪肉做荤的话有时候十几块块也能做到,但有时候上百也会,比如今天我就打包了两斤焖好的羊肉,76块。

    国际米兰邓肯 回复:
    边度有白粥免费的?3纹到5纹不等。
    飞云之下 回复: 国际米兰邓肯
    我这边是肇庆,白粥免费的,不是砂锅那种现煮的,大铁锅一大桶那种
  • 2024-03-22 20:46

    我给你50你买这些食材给我[得瑟]

    阳光 回复:
    我在珠海,50块绝对没有任何问题!
    推心置腹 回复:
    有找,鸡要看什么鸡,土鸡的话这里就要五十,但在城市有钱买不到,温氏的鸡这就十五,鱼也十多元,50还真有找
  • 2024-03-23 18:12

    好像很不错

  • 2024-03-24 03:01

    按照我们家三菜一汤,一块草鱼约10块,一斤清菜5块,半只白切鸡20,再来个番茄蛋花汤也就5块。这都算丰富了,够5人吃了。自己去菜市场买菜自己做花不了多少钱。

    用户44xxx93 回复:
    就这么点[思考]可能够我自己吃[笑着哭]
    用户12xxx66 回复:
    清远呢D小城市都买不到拉,半只白切鸡20!!!
  • 2024-03-23 21:12

    不可能,这四个菜怎么也要70到80

  • 2024-03-22 17:35

    五十你整过来给我吃试试

  • 2024-03-24 04:21

    我广东人,特意查了原来雄鱼是大头鱼,真是涨知识了,估计大部分人都不知道

    用户87xxx32 回复:
    客家人一直说花鲢是雄鱼[得瑟]
  • 2024-03-24 11:40

    我俾60你帮我买同样菜[得瑟][得瑟]

  • 2024-03-24 15:39

    一餐五十块钱已经是小康生活了吧,我在外面打工租房子住,吃葱花下面条一顿饭三块钱就解决了[鼓掌]

  • 2024-03-27 01:50

    看上去是广东的一餐,其实不是。鸡不是走地不敢这样做。最最最重要的,少了一个青菜。[哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-05-05 17:33

    卧槽。原来我才是真真正正的有钱人。月薪2800。每天12小时工作。加班还有钱。对不起。我错怪老板了。我还拿这么高工资。不配活着。[笑着哭]

  • 2024-03-23 01:08

    鸡好不到哪里去的[得瑟]

  • 2024-03-22 20:05

    20元可以买到一斤,可以做白切鸡的三黄鸡,在那买,这么便宜

    用户28xxx89 回复:
    三黄也好吃啊,最重要是看是不是散养鸡吃谷吃糠饭长大的,三黄如果是散养也比较贵的哦
    用户10xxx80 回复: 用户28xxx89
    对啊,三黄鸡只代表一个种类,和喂养方式无关,10来块一斤的都是掺很多饲料的。果园鸡也掺,不过掺的少
  • 2024-03-22 22:23

    半只白切鸡就差不多50元了,其它是不贵,50元肯定不可以

    心酸的遇见 回复:
    在熟食店半只盐焗鸡都不用五十块,何况人家是买鸡生自己做的
    阳光 回复:
    半只盐焗鸡,我们珠海前山市场28块!真的好靓,我儿子去买过好几次,他说那家好吃还便宜!其他地方买不到!
  • 2024-03-23 22:34

    买一斤猪肉炒几个菜 二十五元都足够

  • 2024-03-22 20:12

    四口人这些菜能吃完吗?这些菜给我家五口人都吃不完,我家5号人一餐三十块左右。

    我住在火星 回复:
    我家两个人就能吃完,
    用户11xxx11 回复:
    不是干体力活是吃不完的。
  • 2024-03-24 23:04

    不好意思,各位,算错了[笑着哭][笑着哭][笑着哭],4500也不得了,一个月工资了,全被吃掉了

    用户16xxx96 回复:
    别这样啦[呲牙笑]4万5才对得起您的网名啊[笑着哭]
  • 2024-05-03 14:26

    燃气费都不止四十了[呲牙笑]

  • 2024-03-22 19:01

    为什么我买的白切鸡50块半片??地点18线城市

    以肖 回复:
    没问题吧?你买的是白切鸡,别人买的是一斤的半片鸡。你不说量干嘛呢?
  • 2024-03-26 10:52

    汤呢?青菜呢?

    海阔天空 回复:
    五十元可以买、份量没有这么多、照片上白切鸡起码二斤多。
  • 2024-03-26 22:57

    分明就是ai文[哭笑不得]两块钱的豆腐[哭笑不得]踏马说的我信了[哭笑不得]

  • 2024-04-28 04:15

    4口人一餐吃这么多?够我一家4口吃二餐了!!!这都够南方人6个人的量了吃?

  • 2024-04-28 15:03

    很想知道,大家一个月一日三餐的生活费是多少?

  • 2024-05-04 00:04

    市场最平的三黄鸡15元,但个头大,半只大约1.5斤,20多元;雄鱼是不是指大头鱼?图上的鱼鳞不象大头鱼,象是鲩鱼,鲩鱼买个带腩的软边大约要8-10元,图上还带了半边鱼头?那至少要10元,大头鱼肉一斤要4元,大头鱼肉泥腥味重只能用姜葱煎焗,姜葱配料要1-2元;豆腐和炒豆角配的是五花,看图上单算五花的量应该要10元左右;豆腐2元一块,但看图的量不止一块,算3元,芹菜加小葱算1元,豆角重称算3元,胡萝卜一个最小的大约也要1--2元,鸡腿菇最见食,一个大约跟图上的量相当约4元,即使能让卖菜姐姐把芹菜和姜葱都搭的不收钱也不止50元了。别说在批发市场买,这么零散批发市场不做这种生意的[笑着哭]

    往事如梦 回复:
    豆腐五毛一块,我一个星期起码买一次,家里喜欢吃
  • 2024-05-05 00:16

    感觉不止50吧,鸡肉算25,鱼15,猪肉和其他估计也有25了

    往事如梦 回复:
    鸡鱼算的可以,我经常去市场买菜,但豆腐买两三块就五六块了,肉,看他那里,说实话,你可以去买十块八块都比他多
    此用户已改名 回复: 往事如梦
    可能是地区不同[笑着哭]
  • 2024-05-30 15:03

    别的不知道。昨天才买了1/4不到的白切鸡13块。鱼不知道要是一整只的话妥妥就50了其它都不算也要50块了啊。所以这不是忽悠我呢吗。

  • 2024-06-07 22:51

    一餐50也是厉害了,一天三餐一个月就去了4000多。我月收入才7500,媳妇3000多,大孩子一年学费26000,小的一年6000,别的啥都不算,我俩的工资都不够。你这一餐的钱,够我和媳妇吃3天了。说实在话,我和媳妇一个月买菜都花不到500块。蔬菜自己种的,有块水田也是自己种水稻麦子。一块旱地种油菜或者花生。反正每年能剩那么一丢丢。。

  • 2024-06-09 22:46

    广东,鸡鱼的价格是没有上限的,都是鸡,都是鱼,但是价格会差几倍

  • 2024-03-22 16:04

    一个月4万5,数学是体育老师教的?

  • 2024-03-23 07:52

    去市场买菜真的不贵,在深圳也有2 0 ^ 30左右半只杀好的鸡。点赞勤劳顾家的好妈妈好老婆。

  • 2024-03-23 19:24

    用不锈钢盘子的,不用怀疑了

  • wfY 2
    2024-03-23 05:51

    没有辣椒,没有花椒,难吃

  • 2024-03-22 19:08

    广州物价这么便宜吗?

  • 2024-03-23 22:07

    吹吧。一个鸡一个鲈鱼就不只五十了。

  • 2024-03-23 16:29

    广东一个汤都不止50了

  • 2024-03-23 23:15

    我这里半只鸡+鱼都50+了。。还是郊区。。

  • 2024-03-23 06:32

    广州没这么便宜的菜卖!以上的食品鸡和鱼差不多50元左右了……

  • 2024-03-23 18:20

    没有辣椒怎么吃[笑着哭]

  • 2024-03-24 08:12

    偏肉 沒菜汤 不是平衡平例的一歺

  • 2024-03-25 08:48

    我家鸡肉都不止五十块,一百多一只的家鸡

  • 2024-03-24 10:36

    这里不用50?骗谁啊

  • 2024-03-24 20:57

    我家四个大人一个小孩,吃的没她好

  • 2024-03-24 23:34

    不可能不用50元,鸡要2-30吧,鱼也要十几二十吧!还有其他呢

  • 2024-03-25 23:44

    肉一顿吃不完,明天还可以吃

  • 2024-03-26 22:57

    广东人???50元???麻烦你把那煲800多元的虫草人参羊肚菌煲阿胶的汤也拍个照片吧。[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2024-03-28 07:43

    挺正常的啊,自己煮,一餐几块钱有肉有菜

  • 2024-03-28 12:11

    一个月四五千伙食费,除了半只鸡还没吃啥好东西的观感。总不能天天吃小刺多的便宜鱼吧。

  • 2024-03-28 04:54

    买四分之一吃鸡,五六块钱肉,两块钱豆腐,一条鲫鱼,一家四口够吃了,加配料,油盐酱醋火之类的,大概加起来五十不到吧。

  • 2024-03-29 18:37

    山西人一家四口,每人一碗面,加点卤,十块内搞定

  • 2024-04-26 14:00

    有70了差不多

  • 2024-04-27 22:20

    连菜都没有,吃毛线

  • 2024-04-30 14:03

    文末"素材源自网络",充分说明这是自媒体杜撰拼凑的故事餐,目的是吸人关注为媒体带来流量,最终靠卖广告变现赚钱。

  • 2024-04-29 09:00

    吃不起,我一家三口自己做的话基本上晚餐20以内。

  • 2024-04-30 21:26

    这餐绝对不止50元,就那只鸡就5-60元了,还没算其他的。我们广东人每餐不是这么丰富的,只是有节日或家人生日才这样,何况这餐绝对超50元有多了,不要胡扯好吗

  • 2024-05-03 22:45

    在广州正常,外地就不知道了[汗]广州是性价比之都

  • 2024-05-02 22:24

    广东大把人一天的菜钱不要50块,不信去那些普通小区问问。

  • 2024-05-04 22:30

    在广东没听说有雄鱼,

  • 2024-05-05 12:24

    好假

  • 2024-05-05 08:14

    👍,感觉可以在加点青菜分量,最好有个汤,当然,也别强求老火靓汤。

  • 2024-05-04 22:26

    乡下的物价可以,鸡肉买个15块,猪肉5块,豆腐4块,鱼10块,豆角红萝卜葱之类大概5块,差不多这个价了。经常做饭的人就知道去哪个档口买菜便宜,买什么划算,真的大概在50元左右。没做过饭的,经常出去吃的,感觉花了500还没人家50块钱吃的菜多,这个你真的没感觉错,自己买菜做饭,精打细算真的要不了多少钱,就是要时间要人工

  • 2024-05-05 00:10

    我这里现杀的半只鸡都要30了。

  • 2024-05-06 11:17

    我一天省吃俭用,才勉强存120到150……这是出来恶心🤮人的吗?那还真是个垃圾

  • 2024-05-20 20:40

    信你个鬼

  • 2024-05-20 21:01

    小编,你确定你来过广州?谁家的白切鸡是用半片的三黄鸡能做的?那家养的三黄鸡半只才一斤重? 还有广州有没有头的雄鱼买么? 我在广州二十几年,没见鱼分雌雄来卖的。 广东人做红烧豆腐也不放五花肉

  • 2024-05-21 06:41

    捞真会编,一只鸡都不只五十了

  • 2024-05-20 23:57

    50块钱,基本都可以安排午餐跟晚餐

  • 2024-05-22 16:58

    没汤没青菜,差评![呲牙笑]

  • 2024-05-22 23:00

    就菜钱50是差不多,半边鸡20,鱼十几,上肉炒豆角10块左右,煎豆腐几块钱。但算上调料煤气也有几块钱。

  • 2024-05-27 08:07

    不是广东的,都没有青菜[笑着哭]

  • 2024-05-27 04:26

    差不多吧,自己做吃的倒不贵。现在和以前相比,吃的算小头。

  • 2024-05-28 12:24

    广东人的餐桌上会没有汤?你开玩笑吧

  • 2024-05-30 12:23

    买两个番茄加一个鸡蛋,蛋花汤,三块钱即可一大盆

  • 2024-06-03 18:36

    最多三十

  • 2024-06-11 21:19

    现在广东哪个地方两块钱能买到那么多豆腐?我也是广东,不管是一线还是三四线城市,豆腐都是四块钱一斤,两块钱半斤切开也没有这么多

  • 2024-06-14 07:13

    二十元半只的鸡做白切,能吃吗?

  • 2024-07-07 15:31

    如果我没有做过饭就会信你

  • 2024-05-26 23:57

    没青菜,不科学

  • 2024-03-23 11:19

    支持小骗开个饮馆,就这标准就算80都会天天爆满!

    Ryan 回复:
    开餐馆跟自己在家里做价格能一样吗?
  • 2024-03-22 23:07

    开玩笑,50能买这桌食材?

    侨侨 回复: 用户11xxx11
    大佬,人家说买草鱼呢,开边草鱼16一斤呢,三黄鸡20还能买到半边,唉,反正我是买不到。
    用户11xxx11 回复:
    能,鸡十来二十块,鱼一斤多鲮鱼头花鲢肉不到十块,豆腐两三块,二三两五花肉五六元,其它配菜也只几块钱。
  • R… 1
    2024-03-23 14:48

    吃还是河南人舍得花钱,广东这边清汤寡水,吃不惯

    城主 回复:
    老友去广西,湖南看看你才知道什么叫做舍得吃
    毛毛 回复:
    北方人花什么钱呢北方人一天一二个馒头可以了花什么钱真是的
  • 2024-03-22 21:54

    感觉这个女人是客家人[呲牙笑]

    UC10010 回复:
    英德人路过
  • 2024-03-26 02:26

    为什么我爸每天买都是100多 四个大人2个小孩[笑着哭]

    城主 回复:
    你爸爸偷偷的藏起了50[抠鼻]
  • 2024-06-15 15:29

    睁眼睛说瞎话[笑着哭]

  • 2024-07-08 02:03

    根本不可能50,随便三四线城市鸡一边也得30+(新鲜现砍,熟料一边20到25),五花肉这个量大概8块,配菜5块,没有头的鱼根本不可能4.5一斤,这个量的鱼大概15