前明茶说法的由来，为什么老茶客对明前茶却很少下手？

又是一年新茶到，而明前茶尤为受人关注！

我们先来说说前明茶的由来。明前茶是我国长江流域江南茶区或者广阔南方地区，对清明节气前采摘的春茶的称呼。一般在清明节前采摘的茶，人们习惯称之“明前茶”。明前采摘的茶叶，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

那么明前茶真的有那么好吗？为什么老茶客却越来越对明前茶敬而远之！

第一、之所以会有明前茶，贵如金的说法。这主要是因为茶树种和天气，以前的明前茶，真的是量少，茶叶香气也足。无论是西湖龙井，黄山毛峰还是碧螺春这样的中国十大名茶。现在土种或是说传统茶树种的新茶上市时间，基本也上也就是在清明前三五天左右。

同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以才有，明前茶，贵如金的说法！而如果遇到倒春寒的天气，可以采摘的明前茶数量就是更少了。

所以以前的明前茶是真的很好！

第二、现在的明前茶真是烂大街了，只要是个商家，都是会宣传这是明前特级的茶叶。再加上一些新的品种原因，茶叶种植面积的扩大。不仅茶叶的采摘时间会大大提前，同时茶叶的芽头数量多且肥壮。特别是像乌牛早这样的品种，要比传统的土种采摘时间提前了一个星期到半个月。就像现在就是有黄山毛峰，西湖龙井新茶的原因。

所以导致了，很多明前采摘的新茶，茶形好看，但是茶味却是很一般，甚至是寡淡无味。

我们一般说高山出好茶！很多老茶客更是知道喝茶就要喝高山茶。高山茶昼夜温差大，茶叶生长缓慢，所以就是采摘时间也会相对迟一点，但是茶叶香气足又耐泡。

茶叶作为经济作物越来越受到当地政府和茶农的重视，茶叶种植面积的扩大，平地茶台地茶越来越多。台地茶相对高山茶来说，采摘时间也会提前不少。

所以总得来说，现在的明前茶已经不是一款茶叶好不好的标志了。现在的明前茶更是一个伪概念，只是商家宣传的一个噱头！