近日,一则消费者到烤肉店吃烤肉被老板收取炭火费,并狡辩称自己卖的是肉,不是烤肉的视频惊掉了众多网友下巴,为以后老板拓宽收费渠道打开了思路。
视频中,男子在店里用餐时网上团购点了一份烤肉,服务员送上来肉和菜单时,男子无意间瞥了一眼菜单,发现里面居然有一项炭火费10元。
吃烤肉居然还要收炭火费!闻所未闻的男子也是第一时间喊来了老板,质问道,自己点了烤肉,凭什么还要收10元一份的炭火费!
老板解释,他服务费、餐位费、纸巾费什么的全部都不收,总要通过其他途径收回人工成本嘛。消费者可以自由选择用还是不用。
男子更加不解了,自己在店里点了烤肉,没有炭火,要怎么吃呢?
老板反驳道,他卖的是肉,不是烤肉!
对于老板的解释,男子佩服得连连双手作揖,觉得老板实在是太厉害了,这样的收费项目居然都能够创造出来,而且还有理有据。
那么这个炭火费到底该不该收呢?网友们也是议论纷纷,支持和反对的都有。有的认为炭火也是烤肉的成本之一,收取炭火费也是应该的;有的认为人家顾客点的烤肉,菜单上已经标得清清楚楚了,再收取炭火费就涉嫌重复收费了。没让你烤好端上来就不错了,居然还要收炭火费。
如果按照老板这个逻辑,那么以后乘坐公交车,除了购买车票,还要收取油钱或电费;去超市买东西,也要支付电费和服务费;去泳池游泳,顺便交一下水费先……以后还能拓展收费空间,收大家一个空气费、阳光费、月光费之类的。
其实,也就是这个老板太老实了。在餐饮界,碗筷费、火锅底料、酒水服务费等等,谁不是巧立名目收费了。
你要平摊炭火成本费用完全没问题,但是不应该单独列出来让消费者看到,直接把这些费用均摊到肉的价格里面不好嘛。至少每斤肉贵一两块总比单独收炭火费好,这能让消费者看上去舒服一点,不会有被二次收费的感觉。
你们觉得呢?