寒露将至,多给家人喝这5碗汤,身体棒

晓凡趣趣 2024-10-05 19:58:41

“寒露一碗汤,不劳医生帮。” 在深秋时节,天气渐凉,为家人精心烹制这六碗汤,既能温暖身心,又能增强体质,让家人身体棒棒。

一、山药排骨汤

排骨洗净,切成小段,冷水下锅,加入葱姜、料酒,焯水后捞出洗净。山药去皮,切成块,用清水冲洗一下。将排骨和山药放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨和山药软烂,加入适量盐和胡椒粉调味即可。二、萝卜羊肉汤

羊肉洗净,切成小块,冷水下锅,加入葱姜、料酒,焯水后捞出洗净。萝卜去皮,切成块。将羊肉和萝卜放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。炖至羊肉和萝卜软烂,加入适量盐和胡椒粉调味即可。三、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌制片刻。豆腐切成小块,用开水焯一下。锅中倒油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄。加入葱姜,倒入适量清水,大火烧开后转小火煮至鱼汤变白。放入豆腐,继续煮几分钟,加入适量盐和胡椒粉调味即可。四、南瓜百合汤

南瓜去皮,切成小块。百合洗净,掰成小瓣。将南瓜放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至南瓜软烂。放入百合,继续煮几分钟,加入冰糖调味即可。五、红枣银耳汤

银耳用清水泡发,撕成小朵。红枣洗净,去核。将银耳和红枣放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至银耳软糯。加入冰糖调味即可。



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