泡菜国要吃不起泡菜了吗？

韩国泡菜危机引发网友关注。近来韩国大白菜价格疯涨，首尔的一家社区超市，货架上一棵大白菜卖到了80元人民币。这个价格，在中国能买一堆白菜，韩国媒体吐槽，大白菜成了金菜。韩国主妇抱怨，已经腌不起泡菜了，一些韩国人只能用卷心菜娃娃菜平替大白菜，但口感差多了。

要知道，泡菜可是韩国人的命根子。对韩国人来说，泡菜可不是简单腌的咸菜，它之于韩国人是一种精神食粮，。95%的韩国人每天都要吃一顿泡菜，而有60%多的韩国人，一日三餐都离不开它。韩国的这次白菜荒，也引发国内网友的热议。一名网友上传一段短视频，感叹韩国人在看到我们用白菜喂鸡，简直崩溃了。视频中，一名韩国婆婆在湖南农村，看到一小车的大白菜时，好奇的问，这是要干嘛去的。当听说是喂鸡时，立即惊讶的表示，啊，拿这么贵的白菜喂鸡吗？这要是拿去做泡菜多好啊，在韩国，这一颗50块了，我可以带走吗？在咱们这里，随处可见的大白菜，一斤也就几块钱，在韩国变成了奢侈品，竟然比肉还贵。在依依的印象中，白菜猪肉炖粉条是东北的一道名菜，热气腾腾，吃起来简单又美味。

最近这十几年，韩国屡次遭遇泡菜危机，而每次都是中国出手相助。像这两天，首批16吨中国大白菜已经运抵韩国，这批救场的白菜，让韩国缓了一口气，表示会随时加大进口量。2020年，当时韩国大白菜也是价格飙涨，一棵要卖到62快，泡菜危机再次上演。与韩国隔海相望的山东省，立即出手运去了一批大白菜。2010年，韩国从我国进口了162吨白菜，2011年进口了1811吨，2012年为659吨，2022年为1507吨。韩国每次每次从中国进口大白菜，都是为了解自己的燃眉之急。网友调侃，每次遇到事，都是求助中国，怎么不去求老美？一说到泡菜，两国网友都不淡定，每次都要吵一架。李子柒曾在社交网站发布自己制作泡菜的视频，引发了大量外国网友的观看，同时也遭到韩国网民围攻。有些评论蛮好笑的，泡菜是你们中国人每顿都吃的吗？但是我们韩国人每顿都吃的！韩国网友认为，泡菜是韩国的。其实，泡菜最早起源于我国的商周时期，那个时候，中国人就用盐泡渍蔬菜水果，诞生了世界上最早的泡菜雏形，腌渍菜。

三国时候，泡菜从中国传入韩国。韩国人爱吃泡菜能理解，但吃个泡菜也吃出优越感？随后，韩国试图将泡菜申遗，引发了我国网友的不满，从而掀起了“中韩泡菜归属”的激烈讨论。实际上，很多国家都有腌制菜，像俄罗斯酸黄瓜，意大利无核黑橄榄，日本的奈良酱菜。韩国人连这个都要争，国内网友觉着不可思议。泡菜国吃不起泡菜，寿司国吃不上寿司。大自然有时候并不待见我们的邻居。今年8月，米荒袭击日本，超市竟然出现一米难求的情况。要知道，大米可是日本人的口粮，在老外眼里，韩国是泡菜国，日本就是寿司国。究其原因，就是岛国禁不起气候变化的折腾。和韩国遭遇白菜荒的原因一样，日本的米荒，也是高温惹的祸。前段时间，关于韩国人不舍得吃牛肉的事，也传的沸沸扬扬。其实，韩国人均牛肉消耗量并不低，韩国人吃不起的，是他们本土的韩牛。韩国国土面积较小，人口众多，地形主要是低山丘陵，导致了畜牧业和耕地都十分有限，农业发展一直畸形。他们不仅吃不起本土牛肉，一些蔬菜水果，也都物以稀为贵，有些吃法让我们大跌眼镜。韩国妹子吃西瓜，直接把皮都啃了。当得知中国人不吃西瓜皮时，韩国人集体破防了。

在日本和韩国的一些超市，西瓜皮是被单独售卖的。西瓜对于他们来说，是奢侈品，都是切成薄薄的一片，精心包装后出售。那像我们的瓜农，整卡车整卡车的卖西瓜。依依最近老是刷到网友直播下雪的视频。这几天，内蒙古呼伦贝尔下了暴雪。而在我们的南方还是高温，很多城市的居民穿着短袖，吹着空调，看着网友直播雪景。不禁感叹，还是我们国家地大物博、山河壮丽啊。民以食为天。我们各种水果蔬菜都产量巨大，轻松实现水果自由。依依庆幸生活在吃货天堂的中国。