近期，“打金”成为黄金消费领域的热门词条，“打金热”从春节前一直延续至今。在网络社交平台，不少网友分享“打金”过程并展示成品的帖子成为“高赞帖”。如何购买投资金条？如何加工首饰？哪个金工师傅的技术好？成为广大网友关注的话题。更有网友在分享中算起了“经济账”：同样克重的手镯，自己购买投资金条在金工店“打金”与购买成品黄金手镯相比，最高可以节省近千元。

一时间，“打金”似乎成为黄金消费最具性价比的不二之选。

工费并非“额外消费”

长久以来，材质观是广大消费者选购奢侈品与黄金珠宝唯一的价值评判标准，消费者对于黄金产品的价格认知，大多数还停留在“金价乘以克重”的层面。在普遍的消费认知中，一件黄金首饰最合理的价格就是黄金本身的价格，工费、设计费，都属于是“额外消费”。

有业内人士表示，通过“打金”加工黄金首饰，尤其是立等可取的产品，大多数都是一些工艺难度较低、款式简单的黄金饰品，“打金”制作出的首饰缺乏设计感，同质化现象严重，消费者可以选择的款式也相对较少，工艺复杂、制作难度较高的黄金首饰，普通金工店很难在短时间内制作完成。因此，对于黄金饰品款式要求不高的消费者选择“打金”确实很“实惠”，但是想要以低工费制作高水平的金饰产品，就如同“鱼与熊掌不可兼得”。

近年来，古法黄金饰品逐渐被广大消费者所熟知，因其工艺复杂，其产品工费也属于黄金饰品中工费的“天花板”。北京王府井工美大厦一层某古法金品牌的销售人员，向记者介绍了古法黄金饰品工费高的原因主要来自于两个方面，一方面是人工成本，另一方面是制作时的原材料耗损。首先，古法黄金饰品的制作基本都是依靠纯手工工艺，制作一件古法黄金饰品，耗时较长，少则一周，多则月余。此外，能够制作古法金饰品的工匠都具有深厚的金工技艺，不仅工艺精湛，还要有设计的能力，在制作的过程中，不断地优化首饰的工艺组合，哪里该錾刻，哪里该用磨砂工艺，要仔细斟酌。这样制作出的黄金饰品不仅工艺精湛，还蕴含着匠人的巧思，可以说是一件带着温度的艺术品，其艺术和工艺水准是流水线生产的黄金饰品所不能达到的。因此，古法黄金饰品也被称为“传承金”“传家金”。此外，制作古法黄金饰品的原料耗损较高，匠人在制作中要运用大量的剔、刻、镂、锉、磨的工艺，每一个工艺环节可以说都是只追求产品的完美，而不计耗损黄金的成本。这两项原因的叠加，造成了古法金饰品高工费的原因，并不是通过营销噱头去讲故事忽悠消费者。

记者通过走访了解到，目前市场上黄金饰品的工费也并非都是“高不可攀”，一些款式相对简单的黄金饰品工费相对较低，工艺复杂的黄金饰品工费则对应升高，不同的工费价格区间，对应不同的工艺水平，满足不同消费者的需求。消费者完全可以在自己接受的工费范围内选择一款适合自己的黄金产品。

应该为好的技艺买单

文化学者马未都曾经讲过一个故事。在一次考察中，他花费万元购买了一件竹编制品，身边的工作人员表示不理解。马未都则表示，如果这么好的作品卖不出去，工匠就不会再去制作，就专做便宜、好卖的东西。长此以往，手艺也就逐渐消亡了，这就是所谓的“劣币驱逐良币”。一则简短的故事，阐释出消费市场与技艺传承的关联性。

国家级金工大师胡一金在接受记者采访时表示，比黄金珍贵的一定是匠人的匠心，通过能工巧匠的技艺与智慧，让一块冰冷的金疙瘩从货币属性转化为艺术属性，这才是艺术的最高价值，也是工艺价值和工匠精神的最好体现。“我们强调工艺的价值，这并不是说鼓励匠人一味地去追求经济效益，而是希望匠人的高超技艺与设计巧思，能够真正得到广大消费者的正视与认可。艺术是高雅的，但是创造艺术的人同样需要衣食住行，只有让匠人付出的匠心得到真正的回报，传统技艺才能不断地传承、发展和进步。胡一金大师表示，工费是匠人价值最直观的体现，也是评判工匠技艺水平的重要标准。”

记者走访发现，随着传统文化的复兴以及生活品质的提升，传统金工技艺重新回到公众视野，在众多大师工匠与知名品牌的不断宣传和推广下，越来越多的消费者开始认识到工匠价值与工艺价值的重要性。随着“国潮”文化盛行，珐琅、掐丝、累丝、点翠等传统工艺也广泛应用于黄金饰品的制作中，制作出的首饰产品吸引了众多消费者。曾经，一度被认为是“老妈乐”的黄金产品，如今掀起了一阵时尚风潮。不少年轻消费者发出感叹：“买黄金的DNA终于觉醒了！”

“相信在传统文化复兴的时代背景下，传统金工技艺会不断地被人们所熟知与认同，消费者对匠人匠心的理解也会更加深入。只有匠人价值被消费者认同，技艺付出与收入所得形成正比，行业才能进入一个良性循环，才会吸引更多的年轻传承人愿意学习、继承优秀手工艺，传统技艺也会不断推陈出新，走向新的繁荣。”胡一金大师如是说道。

文|记者 贾淘文