又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
这茶是我们在2018年时用无量山的大树茶为原料在勐海发酵的,经过了6年的存放,熟茶发酵带有的堆味以及烘干时带有的火味已经完全褪去了,茶汤的质感也变得细腻柔滑,品质算是熟茶中不错的,把价格因素考虑进去的话,算得上是物超所值。下面我们就来品一品,逐一写下品鉴感受,方便大家进行参考。
第一泡茶汤的透亮度不错,不浑浊,茶香有一点水果香、蜜香和坚果香,没有令人不适的杂味以及熟茶中通常带有的堆味或火味。
第二泡茶味的饱满度在熟茶中算是不错的,有醇厚感,甜度好,无苦涩感。
第三泡茶汤的细腻度、柔滑度都很不错,浓稠感比较明显,回甘明显,大半个口腔都能感受到。
第四泡茶气有,但不算明显,这很正常,在熟茶中能体验到明显茶气的很少,即便是我们也仅有两款熟茶喝完以后有明显的体感。
第五泡茶味有些许变淡,但水味并没有出现,耐泡性稍差是这茶的不足之处,但它的表现在熟茶中算是中规中矩,不算好也不算差。
观叶底叶底均匀度好,没有出现生熟不均的现象,成熟度在75%,工艺没有问题。
结论这茶在甜度、回甘、细腻度等方面都算不错,算是一款品质中上的熟茶,非常适合用来日常品饮。