每次没食欲的时候大家都是吃什么的？或者是直接不吃呢？大人还好，但是家里的小朋友若是也一餐饱一餐饥的那肯定是影响成长的，家长能做得那就是把饭菜做得可口一点了，比如我今天分享的这3道菜，每次我没有食欲的时候家里面就会做这几道菜，食材常见做法也简单，好吃下饭又解馋，太香了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的下饭菜谱了。

【锅包肉】

主要食材：里脊肉，姜丝，料酒，白砂糖，盐，白醋，生抽，土豆淀粉，蒜片，香菜，胡萝卜丝，酸酸甜甜，外酥里嫩太开胃了，别再说这道菜只有小朋友才爱吃了，这一碗锅包肉，谁见了不迷糊。

【具体做法】

1、里脊肉切成中等厚片放水里浸泡10分钟以上把血水浸泡出来，接着用刀背反复敲打几轮里脊肉口感更好，接着放入适量的姜丝，1勺料酒，少许的食盐抓拌均匀腌制10分钟以上。

2、腌制里脊肉的时候再调制一个糖醋酱汁，碗里加入1勺白砂糖，少许的食盐，2勺白醋，1勺生抽，适量的清水搅拌均匀即可，肉片加入1比1的土豆淀粉，少许的油和谁搅拌至上浆，锅里油温7成热下入里脊肉，炸至金黄酥脆捞出。

3、升高油温复炸第二遍，炸至金黄后捞出，留下底油爆香姜蒜片，接着把料汁倒入锅里熬煮至浓稠冒泡，再把里脊肉倒入锅里，这时候香菜碎胡萝卜丝一并倒入锅里，快速翻炒至均匀，就可以出锅开吃了。

【辣炒鸡胗】

主要食材：鸡胗，蒜苗，小米辣，姜末，蒜末，葱花，料酒，生抽，老抽，香醋，白砂糖，盐，胡椒粉，口感清脆香辣入味的鸡胗，可以做小吃也可以做下酒菜，当然了，下饭也是一流的。

【具体做法】

1、鸡胗切片冷水下锅，加入少许的姜片和葱段，兹阿莱1勺料酒，大火煮开焯水至变色后捞出沥干水分。

2、起锅烧油先爆香姜蒜末和小米辣，炒出香辣味后再来1勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入鸡胗开大火炒出香味，再来少许的盐，白砂糖和胡椒粉，2勺生抽，半勺老抽，1勺香醋。

3、出锅前撒入少许的蒜苗和葱花，大火翻炒至蒜苗断生，就可以出锅开吃了。

【番茄炒蛋】

主要食材：西红柿，鸡蛋，蒜苗，葱花，盐，说起下饭开胃的菜，西红柿炒蛋总有一席之地，可以甜口的也可以是咸口的，总之无论你怎么做，西红柿炒蛋都下饭，而且简单。

【具体做法】

1、3个鸡蛋提前打散成鸡蛋液加少许的盐拌匀，接着起锅烧油5成油温下入鸡蛋液，把鸡蛋煎至定型后捞出，留下煎鸡蛋的底油爆香蒜末。

2、蒜香味出来后再倒入西红柿和少许的盐，慢火小炒把西红柿炒出汁水，炒出汁水再把鸡蛋倒入锅里。

3、快速翻炒均匀后，关火撒点葱花，就可以出锅了，西红柿炒鸡蛋一定要炒出汁水才够下饭。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。