紫苏糖醋山楂鳕鱼主料鳕鱼400克辅料新鲜山楂100克小料紫苏叶丝5克调味料海鲜酱30克 番茄沙司40克 糖20克 清水1
王朝炝鱼头卖点：此菜鱼头糊辣鲜美，在火红的辣椒堆之间挑出鱼头，香味浓郁；在制作上，合理控制了炸鱼时间，使鱼头肉质细嫩，口
川味地方风味菜，首当其冲的便是那让人欲罢不能的“麻辣”。当火红的辣椒与麻香的花椒相遇，便如同一场热烈的舞蹈，在舌尖上绽放
罗勒葱爆极品牛粒主料：西冷牛排300克 · 杏鲍菇100克 · 大葱300克 · 罗勒叶50克调料：油、盐、糖适量做法：
白斩鸡又名白切鸡，此菜色泽金黄，皮脆肉香，蘸上特制的白斩鸡蘸料，那味道更是不得了。白切鸡的蘸料也是做好这道菜的关键点之一
黑黑的萝卜干主料 萧山萝卜干800克辅料 甜豆50克 塔壳6只 松仁10克 小红萝卜片30克 千丝酥皮60克 牛油果酱3
沸腾羊肉制法1.把带皮羔羊肉切成小块，再把杏鲍菇、平菇、滑菇和白灵菇也分别切成块待用。2.锅里放色拉油，烧至六成热时投入
辣椒、豆瓣、花椒、泡菜等调料，总能让人迅速想起味型丰富、麻辣鲜香的川菜。下面就介绍一组各店能给顾客留下深刻印象的川味菜肴
闽南插蛏主料蛏子300克小料姜丝20克 小米椒5克调味料盐5克 料酒20克蘸料 海皇爆炒酱5克 蒸鲜豉油10克 鸡精5克
成都双流棠湖公园旁边的棠湖宾馆，于2020 年全面升级改造。虽然宾馆的装修、设施设备以及服务均显高端、大气，但其中的海棠
秋冬各餐店酒楼以宴席菜为主，适合推出一些成菜大气，滋味厚重的菜肴，下面介绍一组热卖畅销宴席菜供大家参考。石锅霸王蟹菜品提
美味牛舌做法：1、把青笋片和海鲜菇放入沸水锅里汆一水后，捞出来沥水，放盘里垫底。另把牛舌治净后切成薄片，用嫩肉粉、盐、鸡
牛尾 为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营
以特色客家菜为主、坚持“好食材、好味道”的客家汇风味食府在这里,不仅能吃上地道的客家味道,还能体验到纯朴客家风情。客家汇
获取烹饪灵感 提升菜肴美感20道秋季菜鉴赏干粒野菜香豉香大核桃广式笼蒸双色虾荷塘月色
金椒酱生焗鲜蚝主料单壳鲜蚝 8只辅料 蒜子 100克 玉葱花 10克调味料 黄椒酱 100克 鲜青柠檬汁 6克烹饪步骤1
花雕肉饼蒸膏蟹主料膏蟹2只1000克辅料黑毛猪肩肉300克 肥膘粒40克 马蹄50克 萝卜干15克 姜末5克 葱白5克
春笋拌螺片原料：嫩春笋150克，冰鲜螺片150克。调料：藤椒油10克，小米辣圈5克，盐4克，味精3克，木姜子油3克。制作
摄影：田道华长夏已尽，秋色渐染。二十四节气之一的处暑已至，天地间阳气渐收、阴气渐长，自然界的万物开始由繁茂转向成熟，人们
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