粤荟海鲜粤菜中餐厅主打高端粤菜，凭借对每一道珍馐的极致追求，成为西安高端粤菜新贵。

3000㎡的超大空间，分成15个文雅舒适的独立包间，120人的多功能厅以及适合小聚的散客区，其中暗藏奇珍异宝、气度非凡，将中国传统美学演绎得淋漓尽致。

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传统与现代风格的碰撞，庄重又不失时尚，低调之中略带奢华的古典质感，是商务宴请、私人聚会的理想之地。

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每个包间都配备了随餐的服务人员，多对一的管家式服务超级贴心，还配置了古朴雅致的茶室，推杯换盏间品一席香茗，偷得浮生半日闲。

粤荟拥有厨艺精湛的烹饪团队，主厨罗福昌深耕餐饮30多年，曾先后任北京中国大饭店厨师长、北京觅舍酒店行政总厨……用道道新派粤菜征服舌尖，为你奉上地道星级粤菜！

粤荟秉承“尊重食材本味，食材优选”之烹饪理念，坚持使用新鲜地道食材，以传统食谱为本，展现食材的zui佳风味。菜品摒弃过多的调味料、添加剂，用食物本真的味道，打动每一个挑剔的味蕾！

说叉烧是粤菜的试金石之一没人反对吧？大块过瘾的黑豚叉烧肉每天新鲜烧制，蜜汁和肉融合得刚刚好，闪烁着油汪汪的诱人光泽。

香味四溢，爽口香甜，外脆里嫩，肥瘦相间吃起来一点也不会腻，正宗的粤式味道，全方位调动味蕾。

由新鲜活鱼切片油炸到酥脆，再浸入独家酱油卤汁入味而制成。

鱼块散发着浓浓香味，忍不住准备下口了！丰腴中略带柔韧，嫩滑甘甜，鲜美Double，叫人怎么能把持住啊 ！

接下来这道古法蒸老虎斑，zui是考验食材的品质及掌勺师傅对火候的把控。从后厨鱼缸活捞而起的老虎斑，加入海盐简单蒸熟后，淋上热油和店内独家调制的海鲜酱油即可上桌。

鱼肉紧实不松散，却十分嫩滑，不用牙咬，用舌尖一顶，鱼肉轻松分开，鲜、香、甜、咸，多种滋味迸发在口中，流淌于唇齿之间，醇香浓郁。

色香味美的黑椒珍菌炒爽肉果然还是下饭，品质猪脖颈肉与微脆鲜嫩的菌菇爆炒，再有彩椒的点缀，搭配黑椒，滋味浓郁，口感丰富~

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必点主食干炒牛河镬气十足，拥有多年粤菜经验的师傅将火候控制得恰到好处，不油也不腻，洒上芝麻，阵阵香气让人食欲大开！

每根河粉、配菜都已经被酱汁包裹的恰到好处，牛肉嫩滑鲜香，越吃越上瘾！

港式蛋挞色泽诱人，挞皮酥脆香甜，内里挞心更实，轻抿入口，不仅舌尖的触感滑润，奶香浓郁更是流连忘返。

散发着浓郁榴莲香的天鹅好可爱，纯手工制作，内含数十层薄如蝉翼的酥皮，焦香诱人，满满的泰国金枕榴莲肉“藏”在鹅肚里，一口咬下，外酥里嫩，满嘴留香。

粤菜餐厅的餐桌离不开汤，这道虫草花炖花胶，上桌后揭开盖子，馥郁的香气汩汩直钻鼻尖。

虫草花、花胶、鸡肉的添加都有其鲜甜内涵，食材的精华完全融入其中。层层递进的美味，暖心暖身，再滋补不过。

用新鲜海蜇经精心做成晶莹剔透的啫喱海蜇，QQ弹弹，口感爽脆弹牙。

油醋紫白菜非常开胃，清脆爽口又解腻！

烧椒皮蛋手撕茄区区一道凉菜，颜值就这么高，太匠心了！皮蛋嫩滑，茄子软糯，淋上浓郁的料汁，一口体验多重滋味~

色·香·味·景·静多感官共鸣品味经典粤菜的食材本味让西安人在高端粤菜中感受生活的美好

粤荟海鲜粤菜中餐厅

-营业时间-

11:30-14:00，17:30-21:30