“槟榔果”席卷印度,百万吨惊人产量的背后,代价是什么?

职说咱怎么增长 2024-08-07 12:10:51

槟榔配烟,法力无边;槟榔就酒,越喝越有!

曾几何时,槟榔在众人眼里只不过是个“小零食”,可是直到现在,它已经成为了许多欧美国家眼中的毒品。

即使槟榔已经臭名昭彰,可它在印度依旧风靡,就连在管控相对严格的中国,嚼槟榔也同样是许多老表的头等大事。

那么槟榔到底有着怎样的魅力?它为当地社会又带了些什么影响呢?

“榔”的诱惑

“恰槟榔不咯?”

在我国长沙的街头,诸如此类的打招呼方式,已经成为了本地槟榔爱好者的口头禅,因为在他们看来,这远比“吃饭了没”更有亲和力。

下到洋溢青春的少年,上到花甲之年的老人,甚至就连一些时髦女性,都已经把槟榔当做了必不可少的日常。

各种各样的牌子充斥着每一家商店,充满诱惑的香味也弥漫在长沙人的口腔,当你看到别人也在嚼槟榔的时候,你是否会有这种冲动?

信息来源:2013年7月24日发表于新浪湖南——《文化槟榔 源远流长》

答案自然是肯定的,而槟榔的地位俨然已经和香烟齐头并进,让出一根香烟,也比不上让一颗槟榔更有面子。

对于老嚼客来说,如果一天不嚼下几包槟榔,那一天简直就是白活了,他们宁肯戒了烟,也要去买槟榔。

再对于从未体验过槟榔的新人来说,当槟榔已经成为一种普及产品的时候,如果不试试的话,未免也遗憾了。

一颗充满着香料的果子,刚一下口就会分泌出香甜的滋味,尤其是当喉咙难受发哽的时候,那种头晕脑胀的感觉更是难以言说。

随着满头虚汗褪去,这个令人难受的过程终于结束,可是再回想起那种感觉,依然会有再去尝试的冲动。

就这样,一个从未嚼过槟榔的人爱上了槟榔,至此也算是走上了不归路。

其实不只是普通人,就连很多公众人物都有着嚼槟榔的习惯,而且某些槟榔品牌,还冠名过许多综艺节目。

当槟榔开始风靡中国的时候,各个地区的爱好者也是吃出了许多花样。

长沙人偏爱各种加工好的槟榔制品,这种槟榔会辅以各种口味的香精,有的再放上一颗枸杞,一颗“养生槟榔”便就此诞生。

海南人则钟爱原生槟榔果,他们首先会用一片蒌叶托底,再撒上一些贝壳粉,就这样包裹起来塞进嘴里,大口大口地咀嚼。

然而,这一切的花样,和恒河彼岸的三哥相比,却仍是小巫见大巫...

印度战“榔”

说起槟榔产业,那印度绝对是当之无愧的世界第一,再论到哪个国家的人们最喜欢槟榔,那同样也是勇于尝试的恒河三哥。

信息来源:2019年10月28日发表于澎湃新闻-清华大学清新时报——《槟榔:半面西施半面毒》

和中国不同的是,三哥在吃槟榔上的讲究,远比想象中的更加“严格”。

在印度,槟榔甚至可以被摆在果盘上,用来招待客人,而且不会有任何人觉得这不合适,大家甚至还会觉得主家很大方。

至于嚼槟榔的方式,那更是层出不穷,而最常见的吃法就是,将槟榔和烟丝一起捣碎,配合着酱料包一起塞进嘴中,这规格都快赶上吃顿饭了。

另外一种吃法,就是风靡于网络的“火焰帕安”,这算是印度国内一种“舌尖上的美味”,却也是无数游客眼里的“黑暗料理”。

一片槟榔叶撒上碎冰,再放入香料和槟榔果,最后喷上薄薄一层酒精,用火机点燃。

一颗火焰帕安就此大功告成,而最需要消费者勇气的是,你需要配合三哥在一瞬间将其送入口中,倘若出了差错,嘴上烧个水泡那都是轻的。

尽管这种食用方法十分危险,但来自世界各地的旅游博主依旧是趋之若鹜地赶来,而众人对火焰帕安的评价也是惊人的一致。

这是一种复杂到极致的口感,苦、辣、冰、烫、甜、香...三哥就差没把恒河水给加进去了,可不是会有这么多种滋味。

当然这种吃法只是存在于商贩之中,大多数喜欢槟榔的三哥,依然是通过干嚼来解瘾。

由此不难看出,三哥对槟榔的喜爱,是中国老表们无法比拟的,而印度作为槟榔爱好者最多的国家,确实称得上遍地都是“战榔”。

然而,可能不少细心人会发现,就算印度人很喜欢槟榔,但是这种作物大多存在于地层人民之间。

槟榔的危害是印度底层人民难以想象的,起初他们只是想通过嚼槟榔来缓解压力,谁承想会上了瘾,而对于那些高种姓的印度人来说,他们是绝对不会让槟榔来危害自己的生命...

害人恶“榔”

2021年,许多中国公民在入境土耳其时无奈被捕,而罪魁祸首就是那一包包随身携带的槟榔。

原因就是土耳其已经将槟榔列为毒品,所以这种携带,在土耳其眼里已经属于违法行为。

信息来源:2021年8月24日发表于中国新闻周刊——《又被一国定为“毒品”,加工大省湖南该限制槟榔产业吗?》

早在2003年,世界卫生组织就已经将槟榔列为一级致癌物,接连着就是许多欧美国家陆续将其列为毒品,并禁止任何形式的流通。

之所以槟榔会成为许多国家的违禁品,主要还是因为其危害实在太大。

首先,过多嚼槟榔会损害牙齿,想必大家也见过不少槟榔爱好者那满口黑牙的样子,不仅模样难看,味道更是令旁人难以忍受。

最重要的是,槟榔会导致口腔癌变,而嚼槟榔者患口腔癌的风险,也是普通人的8倍以上。

不光是槟榔果,就连槟榔叶和槟榔花也都含有致癌物质,所以过多地嚼槟榔,无异于加快自己的死亡速度。

十个口腔癌,九个嚼槟榔。

在长沙各医院的口腔科室中,这样的案例已经屡见不鲜,而其中大部分患者为了保全性命,甚至要切掉自己的“半张脸”。

一旦患上口腔癌,未来甚至连吃饭都需要家人喂,而且这种癌变的复发可能性极大,患者一辈子都要毁在槟榔上。

看到这里,或许会有不少网友感到好奇:既然已经知道槟榔的危害这么大,为何它依然能流通于中国,而且在印度盛行呢?

有需求才会有供应,这个道理想必谁都清楚,就拿我国长沙来说,槟榔已经成为了当地税收的主要来源。

当然,我国政府并没有坐以待毙,早就在2021年发布了“停止槟榔广告宣传的通知”,只是效果没有那么显著罢了。

信息来源:2021年9月17日发表于国家广播电视总局——《国家广播电视总局:即日起,停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品》

就这样,槟榔变成了和香烟一样的存在,大街上随处可见,但在宣传栏上却也随处都见不到。

即使槟榔没有宣传,但它的销售量依旧在与日俱增,所以我们能做的,还是要靠自律。

其实我国还算是好的了,而槟榔在印度国内的泛滥,更是一发不可收拾。

在印度国内,槟榔大多由个体农户种植,对他们来说,种花生、种作物的利润,和种槟榔显然是没法比的。

这也导致印度成为了槟榔生产大国,当地居民也极其喜欢靠槟榔解压,所以印度也是口腔癌发作率最高的国家,没有之一。

再说到印度的槟榔产量,早在2019年就超过了90万吨,接近全球总产量的一半,时至今日产量已突破百万吨大关。

信息来源:2022年1月20日发表于新浪网-人民资讯——《这种致癌物,竟是印度“骄傲”》

值得一提的是,早在槟榔盛行之前,它其实也是一种中药材。

能够入药的槟榔,有着杀虫、消积、行气、利水、截疟等功能,不管是内服还是外敷,只要是在医生的监督下使用,是能起到很大作用的。

然而,现在的槟榔早就已经变了性质,而是药三分毒的道理,也因为其转变,体现得淋漓尽致。

结语

如何定位槟榔,我国依然还有很长一段路要走,但至少我们自己能做的是:大胆且坚定地拒绝!

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