浙江湖州,这座风景如画的城市,不仅有着令人陶醉的自然风光,更隐藏了许多令人惊喜的小美食。今天,我要和大家聊聊湖州那些又小又破的苍蝇馆子。这些地方看似不起眼,却藏着让人欲罢不能的美味,而且价格亲民,真的是好吃又不贵!
走在湖州的老街上,你会看到一些看似随意搭建的小餐馆,门口挂着简单的招牌,甚至有些破旧。这些就是湖州的苍蝇馆子。别看它们外表不起眼,里面却藏着让人惊艳的美味。每当夜幕降临,这些小馆子便热闹起来,食客们络绎不绝,仿佛这里才是湖州最真实的一面。01
荣祥家常菜
店铺地址:吴兴区吉山南区3幢营业时间:11:00-12:30 17:00-18:30人均消费:80/人好久好久没吃的小区老店了,以前就住在吉山 所以经常会来吃。真的是很老法的菜了,在这里吃饭仿佛在人家家里吃饭,都是老板亲自下厨。最近突然又想起来,马上打电话定了位置和一些招牌菜。有些菜一定要提前预定哦,不然可能就点不到了。每天都是很新鲜的食材,卖完就没有了,大厅就几个桌子,包厢也不多。烂糊鳝丝必点,是老板的拿手菜。但这次吃的鳝丝感觉太过肥了点,吃之前把鳝丝和五色配料、五油四辣拌起来,太香了!味道是蛮好的,也很下饭。大肠处理的很好,蘸秘制酱油不错。腰花也很嫩,瞬间光盘。大肠腰花最怕的就是处理的不干净吧。今天臭豆腐偏咸了又带点甜,正好符合湖州人的口味。单吃比较咸,但是拌白米饭吃又正好呀,爆赞!02
湖之煲
店铺地址:吴兴区明都锦绣苑西北1门旁营业时间:09:00-13:00 16:00-20:30人均消费:63/人店比较小,一楼只有四桌,楼上有包间,但也不多。但是他们的菜都非常的干净整洁且新鲜,厨房也是全开放的,可以看到厨师在里面的操作,也是非常干净整洁的,这点真的没几个苍蝇馆子能够做到!每桌必点的明虾鸡爪煲!我们还额外加了薯条(薯条的话和这个明虾鸡爪煲的适配度不高,可以选择不加。)这个明虾鸡爪煲里面有明虾(虾的个头很大,很新鲜),鸡爪,土豆,莴苣,豆腐干,花菜,冬瓜(冬瓜的好吃程度真的有点惊艳到我了,吸满了汤汁,很入味,但是又不咸。)这道菜里面每个菜都很好吃,都很入味,没有踩雷。蛋黄南瓜:蛋黄南瓜炸的非常的酥脆,外面的蛋黄也不会特别咸,很好吃!一定要趁热吃,冷了之后它外面的那一层就会变软,就会没有那么酥脆。海宁菜毛豆笋干:老板娘说笋干是他们自己家的,所以我们就点了。这个菜巨下饭。真的绝了,偏甜口,喜欢甜口的宝贝,冲!我的最爱,臭千张:他这个臭千张不同其他家的臭千张,他是在千张皮里面包了油条,还在里面加了一层薄薄的臭豆腐!真的巨香!看他面上还放了点剁椒,但是不同于一般的剁椒,又咸又辣。他这个不是很辣,也不咸。03
方华饭庄
店铺地址:吴兴区太湖路200-202号营业时间:09:00-14:00 16:00-24:00人均消费:100/人老板娘真的人很好!两个人到店询问人数后我们点了四个菜,老板娘建议我们去掉一个菜,并且推荐了他们的特色菜,基本无一踩雷!不愧是本地人都爱的饭店!椒盐猪蹄:大家一致认为这个菜最好吃,真的超级好吃。酥脆猪皮咬起来Q弹无敌,口感很棒,一定要趁热吃!里面的配料花生米也很抢手。半汤花莲:招牌推荐菜,鱼片很嫩,骨头比较多吃起来要当心,清淡鲜美,不像别店的花莲放很多油!年糕梭子蟹:微辣,梭子蟹脆脆的很饱满,里面的年糕条很好吃。板栗烧鸡:经典的一道菜,炒的很入味,板栗比鸡还好吃。牛腩锅仔:咕嘟咕嘟边炖边吃很治愈,贴秋膘首选,吃完暖暖的。当鱿鱼遇上虾:材料丰富,除了鱿鱼花和虾,还有豆腐干,芹菜和山药,想不好吃什么的时候来一盆这个就够下饭了!04
鲍记饭店
店铺地址:南浔区(花林中学旁)人均消费:75/人家庭经营模式,店里有包厢、大厅位置。和很多苍蝇小馆一样,冰柜里摆着一碗碗菜,看菜点菜。酸菜鱼:每次必点,用的花鲢鱼,鱼是菜场现沙后拿回来的,满满一大盆,里面除了酸菜和鱼,没有其他杂七杂八的配菜,鱼骨头是油炸的。鱼片也嫩~今天问了老板娘,90一盆,较前些年只是稍微涨价。酱鸭:它家的酱鸭也是招牌,浓油赤酱,基本上也是每次都会点的。还点了油豆腐、炒三鲜,四个菜175,性价比超高~等菜的过程中和老板娘闲聊,天气热起来,来店里吃的客人少了,都是打包为主。相信很多花林人应该都知道这家饭店,随着农村的变迁,现在的水口村人很少了,很多小时候的店都不在了,鲍记饭店属于开的最早的那一批了吧。05
眼睛小吃
店铺地址:吴兴区衣裳街区17-21幢平安巷33-37号南边间营业时间:10:00-22:00人均消费:35/人必吃的平价苍蝇馆子,店面很小,里面的位置很少,在衣裳街的小巷子里,可外卖。温州瘦肉丸,肉很Q弹,挺有嚼劲的,有很多调料配在一起,汤也很美味,正不正宗不知道,好吃就好哈哈哈哈哈。招牌粒粒香牛肉炒糯米饭,真的超级香超级好吃,炒糯米饭还是第一次见,糯糯的,很有嚼劲,味道很浓,无脑冲。鸡爪明虾煲,感觉不是很辣,有点甜甜的,很香,里面的鸡爪跟虾分量都很足,有很多配菜,有年糕,土豆等等,鸡爪的肉很嫩很软,不愧是最经典的,我们点的是中份,建议点个中份然后再点其他的。椒盐拌拌杂烩,在小吃里面,分量还是蛮大的,别看颜色浅,但椒盐味道还是很足的,里面还有虾,年糕跟白菜等等,很好吃很香,这个也超级推荐推荐!这家店味道很好很香,但口味蛮重的,吃完很想喝水,不是饮料,单纯想喝矿泉水。最后是他的价格,算平价的,超级建议,一定要去吃!!!