每当夜幕降临，重庆的各大网红景点便熙熙攘攘，游客络绎不绝。而在这繁华的街头，你总能发现一些小贩挑着篮子或推着车，叫卖着一种颜色鲜艳、引人注目的“金西梅”。这种果实在灯光下闪着诱人的光芒，仿佛一颗颗金色的宝石，吸引着过往的行人。但你知道吗？这背后隐藏着一个不为人知的秘密。吃过亏上过当的重庆人叫他“哈儿果”！

我们先来聊聊这“金西梅”到底是何方神圣。名字听起来高大上，但其实它并非我们想象中的那种珍稀水果。相反它是由小桃子经过一系列复杂加工而成的。那么这加工过程是怎样的呢？

金西梅制作流程大揭秘：

选材环节：

金西梅的制作，其实是从果园里那些被筛选下来的小桃子开始的。这些小桃子因为各种原因，如形状、大小不符合市场要求，而被果农舍弃。然而，这些小桃子却有着另一个奇妙的用途。

初步处理：

小桃子被收集起来后，首先要进行清洗和去皮处理。这一步骤是为了去除桃子表面的污垢和农药残留，为后续的加工做好准备。

腌制与添加：

接下来，这些小桃子会被放入腌制液中浸泡。腌制液主要由糖、水和其他一些添加剂组成。这个过程中，还会加入糖精钠、甜蜜素等甜味剂，以及山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，以增加果实的甜度和延长保质期。同时，为了使金西梅呈现出那独特的金色，还会添加一定量的色素。

烘干与整形：

经过腌制的小桃子会被捞出，然后进行烘干处理。这一步骤不仅可以去除多余的水分，还能使金西梅的口感更加酥脆。在烘干的过程中，还会对小桃子进行整形，使它们看起来更加美观。

包装与销售：

最后，这些加工好的金西梅会被精心包装，然后运往市场进行销售。在重庆的街头巷尾，你总能看到这些小贩挑着篮子或推着车，叫卖着这种颜色鲜艳、引人注目的果实。

尽管金西梅的制作过程看似精细复杂，但我们不能忽视其中潜在的健康风险。由于金西梅中添加了多种食品添加剂和色素，长期大量食用可能对身体健康产生不良影响。因此，消费者在购买时一定要保持警惕。

此外虽然金西梅在旅游景点常被当作“天然水果”出售，但实际上它是由品质较低的小桃子经过人工加工制成的。其口感往往过甜，且可能带有一种不自然的口感，与天然成熟的桃子口感相差较大。

总的来说“金西梅”虽然外表诱人、口感独特，但并非我们想象中的那种健康水果。作为消费者，我们一定要擦亮眼睛、学会辨别真假、理性消费。同时，也要倡导健康饮食、选择天然无添加的食材、让我们的生活更加健康美好！

哈儿果，哈儿果，哈儿吃了补脑壳，老人吃了考大学，婆娘吃了要跑脱，男人吃了挂秤砣，太婆吃了开摩托，外爷吃了打魂斗罗！

最后，你中招了吗？