2024年6月18日，阳光正好，惠州市惠阳区政协的调研团队在刘伟琳副主席的带领下，与平潭镇领导一同踏进了惠州市博赛技工学校，开启了一场别开生面的惠阳客家美食探索之旅。

这次调研不仅是对惠阳客家美食的一次深入探索，更是对当地餐饮业高质量发展的助力与期待。在杨成国书记、吴扬再副校长、党办陈妙玲主任和烹饪系陈少杰主任等领导的陪同下，调研团队深入参观了学校的烹饪实训基地和学生实操课堂。

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在参观过程中，调研团队详细了解了广东省粤菜师傅培训基地和广东省粤菜师傅大师工作室的运作模式。学校基地和工作室不仅为学生提供了学习和实践的平台，更通过送技下乡等服务项目，将惠阳客家美食的文化与技艺传播到了更广阔的乡村地区。

最后，调研团队还参观了数控旋压车间，感受到了博赛集团校企同园运营的独特魅力。这种融合教育与企业运营的模式，不仅为学生提供了更加实用的技能学习，也为当地经济的发展注入了新的活力。

通过这次调研，深刻感受到了惠阳客家美食的丰富内涵和独特魅力。期待未来能有更多这样的活动，一起为惠阳客家美食的传承与发展贡献力量！