东北农村普通家庭晚餐4个菜吃撑,南方网友:就是一桌主食配主食

吃货皮皮朵 2024-05-01 02:54:17

都说南北方人生活环境不同,所以饮食风俗,性格,等各方面都不一样。以前还没有那么明确的感觉,这次南方朋友问我,东北吃饭都是这样主食配主食吗?都是这么大量吗?会不会很浪费,是不是每一餐都剩饭?几个问题问下来,真的突然就感觉到了南北方的差异,有点张不开嘴,不知道怎么解释了!

网络上里介绍了东北农村一个普通家庭的晚餐。4个菜3种主食,普通但是不简单,一看就是地道的东北菜。好家伙,看着一大桌子,确实挺震撼,东北话叫挺唬人啊。可能对于南方朋友的小鸟胃来说,这些菜量有点大,看着有些粗犷。

主食1.煎饼。

也可以说是馅饼。就是带馅的油饼。外酥里嫩,内馅丰富。充满了海鲜的味道,韭菜豆芽,粉条,蚬子肉。

只有辽宁沿海城市特别的吃法。

主食2.两个馅的饺子。

辣椒扇贝肉馅。这个是荠菜扇贝肉馅。

非常鲜美,配上辣椒油小蘸料嘎嘎美味。

主食3

可以搭配万物的东北大米饭。

菜1.炖豆角土豆辣椒。这菜是每一个在外漂泊的东北孩子的乡愁。

菜2.白菜粉条炖丸子,这菜可不简单哦。这丸子得提前炸好,然后跟白菜粉条一起炖。烂烂乎乎的,非常也是下饭菜。

菜3.土豆炖鸡脖。这菜做的心思挺巧妙。土豆黏糊糊的,鸡脖的口感确实紧实的。鸡脖炖烂糊了,土豆都面成糊糊了。不过配米饭绝了。

菜4.蘸酱菜。正经东北餐桌上是不能没有蘸酱菜的。不过东北沿海地区有吃虾酱的传统。虾酱配大葱和洋葱,那是解腻又爽口。

这做饭人一看就是行家。不过这评论区的小伙伴看的热闹,却又不理解!

南方网友:对南方人来说,就是一桌主食配主食。

河北网友:你们是一次做一堆然后天天吃剩的吗?

其实不是,我们之前饭量比较大,比较喜欢凑热闹聚餐。用一张图来回复网友们,我们真是做多少基本当天做那顿就吃光了。

你喜欢黏糊糊东北菜吗?

2 阅读:5727
评论列表
  • 2024-05-23 05:12

    什么人都有

  • 2024-05-24 20:56

    比三哥美食好那么0.005。

    一顺风帆 回复:
    只有死老鼠,才叫美食?
    叶璇子 回复:
    又一自我感觉良好的
  • 2024-05-24 16:12

    下面都是菜啊,饺子跟饼是主食,下面不是有肉什么的

  • 2024-05-24 15:00

    北方的兄弟,真真的吃这么多吗?

    我心永恒 回复:
    上这么多饭菜,人肯定也多,最低六个人
    用户10xxx08 回复:
    东北一大家子在一起的,叔伯兄弟1-20口人住一起
  • 2024-05-22 18:32

    一个一锅出,还是主食[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-05-25 23:35

    一方水土养一方人

  • 2024-05-22 23:05

    山东的菜煎饼吗?大连附近被海对面带歪了 东北菜里的异端[呲牙笑]

    大笨妞 回复:
    有没有可能就是懒得包了,实质重于形式
  • 2024-05-25 22:14

    我们吃韭菜馅不放粉条,图里那是喂猪的,别什么都扯东北!

  • 2024-05-30 13:36

    吃过,北方菜没什么味,就一字咸

  • 2024-06-11 22:55

    煎饼还有饺子,我都觉得还可以,那好好的食物炖成这个黑漆麻糊的样子,看着都怕

  • 2024-06-07 08:54

    面食看着很可口 菜就算了

  • 2024-06-10 09:48

    两广的那里那么喜欢管别人吃什么?就你们吃的精致吃的好可以了不,老鼠蝙蝠都是美味,哦不对还有婴儿盅

  • 2024-05-22 19:14

    主食配主食。

  • 2024-05-28 13:07

    饺子看着还能吃,其他的………

  • 2024-05-29 23:24

    这么一桌子作为家常也够5--6人吃了,如果南方人 一家够吃一天了![抠鼻]

  • 2024-06-10 18:19

    主食是几种可以挑着吃的

  • 2024-06-18 22:06

    主打一个吃饱

  • 2024-05-23 19:23

    不是,那菜呢?没菜的吗?[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

    一顺风帆 回复: 云中鹤黄昏的棕榈林
    没有死耗子,所以不叫菜
    云中鹤黄昏的棕榈林 回复:
    那也叫菜?
  • 2024-06-11 11:43

    好想吃东北菜啊

  • 2024-06-14 07:17

    饭桶饭桶就是这么来的[笑着哭]