咱中华酒文化,那可称得上是历史悠久、百花齐放,今天,好酒那更是层出不穷。既有屹立不倒的老牌子,也有让人眼前一亮的新面孔。当然,市场上的勾兑酒也不少,给咱也制造了不小的挑酒困难。

归根结底,咱普通人最关心的还是酒的品质,喝得放心,才是第一位。都知道名牌酒好,但老百姓哪能天天豪饮,毕竟钱包它不答应啊。其实,咱们身边就有不少好酒,品质上乘、价格亲民,就是名气小了点,容易被忽略。下面这四款低调好酒,可都是懂行酒友们心中的“良心酒”,纯粮酿造,不加一滴香精,你认得几款?

第一款:全兴大曲 晶彩

香型:浓香

配料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米

这酒的历史可以追溯到清乾隆年间,妥妥的百年老酒。起初这酒叫全兴烧坊,后来在评酒大赛上一鸣惊人,自此挤进了八大名酒的圈子了。

上世纪那会儿,全兴大曲火得一塌糊涂,市场上供不应求,连续三年销售额破120亿,那叫一个风光无限。后来,水井坊冒头了,酒厂把注意力全放在了“新宠”身上,全兴大曲就此淡出大众视野,好在酿酒的那份匠心没丢,至今还有不少老酒蒙子念旧,回购不断。

这酒原料用的是五种粮食,加上特制的双曲固态发酵,工艺讲究。喝起来,香气浓郁,窖香十足,还带着丝丝甜意,回味无穷。虽历经波折,但全兴大曲那份老味道,依旧让人回味。下次喝酒,不妨重温一下经典,感受那份穿越时空的醇香。

第二款:彩陶坊 地利

香型:陶香

配料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米、小米、豌豆、大麦、荞麦

这酒来自河南仰韶,虽说在全国范围内的名气比不上老大哥杜康,但这酒品质能打,口感独一无二,绝对是豫酒里的一股清流。

彩陶坊既有浓香的厚重,又有清香的清爽,窖香还特别浓郁,喝一口,满嘴留香。彩陶坊地利的酒瓶设计得很有文化范儿,送礼也倍儿有面子。口感设计巧妙,70度的高酒精度和46度的酒体,两种口味随心选择。对咱们这些爱酒人士来说,这样的好东西,怎么能错过呢?

彩陶坊地利,不仅是一款酒,更是一份文化的传承,一份对美好生活的追求。下次聚会,不妨带上一瓶,让朋友们也感受一下这份独特的魅力。

第三款:国康1935

香型:酱香

配料:水、高粱、小麦

这酒的酿造工艺与茅台同宗同源,用的也是仁怀的红缨子高粱,一遍遍蒸、一轮轮发酵、一次次取酒,工序繁琐,但出来的酒,那叫一个香!再加上大曲坤沙工艺,整整一年才酿得出这口好酒。国康1935的酿造师可是大有来头,他就是原茅台酒厂酿酒师——范应华大师,在茅台酒厂工作了37年退休后,国康酒厂请他出山当国康1935的工艺指导,有了范大师的经验加持,这酒的品质,自然是杠杠的!

五年陈酿,再加上十年老酒的调和,一开瓶,那酱香扑鼻而来,酒色金黄透亮,像极了琥珀。喝一口,细腻香醇,顺滑无比,喝完之后,就像泡在恒温温泉中,整个人都舒坦了。

国康1935,不仅是一瓶好酒,更是一份对品质的执着与对传统的尊重。下次朋友小聚,不妨开一瓶国康1935,让这份酱香,成为你们美好时光的见证。

第四款:董酒白标

香型:董香

配料:水、小麦、高粱、大米

董酒白标可是中国名酒榜上的常客,用的是国家保密工艺,上百种草药入酒,江湖人称“酒中榴莲”,为啥?因为那独特的香味,就像榴莲一样,爱它的人痴迷,不爱的人避之不及。

这酒的独特之处,就在于那大量珍贵药材的加入,所以香味上带着点草药的气息,非常别致。这酒用的还是大曲小曲结合的工艺,口感上两者兼得,中药香的浓郁与各种味道融合得恰到好处。喝起来,酒体顺滑细腻,入口即化,属于那种越品越有味的类型。

好了,今儿的分享到这,大伙平时爱喝啥酒?欢迎在评论区留言,咱们互相交流交流,说不定能发现新大陆呢!