文|小卒话史

当《看我跃马扬鞭》悠扬的曲调再度响起，又把我瞬间带回西游那梦幻般的世界。每每听闻此曲，便觉得师徒四人取经大业完成不易，诚如你我的坎坷人生，谁还不是一场场曲曲折折、或马上马下的纵情人生。

只是我们每个人的经历不一样，有的就像走迷宫一样，充满未知和疑问，就如同一部《西游记》。别不信，有些西游故事中隐藏的问题，根本就是人生大智慧，如果不仔细品读一番，根本找不出答案。

有人说西游最大的败笔是重复，不信你看，那些妖魔鬼怪都是天上地下，总之都是有背景的主，每当大师兄将妖怪捉住行将惩戒时，总有一个声音响起：大圣，请手下留情！

一边是取经，一边又是佛祖暗中使坏，为何？取经路迢迢十万八千里，作为出家人的猪八戒，为什么一直那么胖，直至被封为净坛使者，还是没有瘦下来？唐三藏在取经队伍中是最无能的，甚至说所有的祸患都是他招来的，因为吃了他的肉可以长生不老，但奇怪的是三位师兄弟都尊称他为“师父”；“大师兄，师傅说得对”，“二师兄，大师兄说得对”，“大师兄，师父被妖怪抓走了！二师兄，师父被妖怪抓走了！”沙和尚真的很平庸吗？（你要有这么一个听话照做的徒弟试试）……

仔细读来，《西游记》里隐藏着诸多谜题。小时候只知道看猴，却不曾想这部伟大的作品里处处暗藏玄机。在上述例举的问题中，结合时代背景，有些问题很容易在现实中找到答案，但有些问题却似浓雾迷眼，很难发现其中奥妙。例如二师兄为什么一直胖的问题。

看了网上西游迷们对这个问题的分析都很有道理，有人说八戒每日的运动量少，而且食量大，对于环境优劣人家不在乎，只要有口吃的无论是锅巴、豆腐、稀粥还是白菜梆子都可以，不挑食是八戒的优点。所以整天叫饿的他，在路上几乎不会挨饿。不过还有一个重要原因，那就是师徒四人在西行路上吃了许多甜食，也就是高糖食物。这不是巧合，而是作者吴承恩“有意”为之。

在我们的印象中，出家人的饮食肯定是以清淡为主的素食，但这只是我们对出家人“禁欲”人设的错觉认识，在小说中，作者有很多处描写甜食的场景。

在朱紫国，国王为了答谢大唐高僧，除了端上许多超甜水果之外，“琼膏酥酪”，“斗糖龙缠列狮仙（带造型的甜点），饼锭拖炉摆凤侣。”“几样香汤饼，数次透酥糖。”在看到或听到这么多的美食甜品之后，八戒早已口水直流了。在玉华州，“蒸酥蜜煎更奇哉，油札糖浇真美矣。”在原著79回，孙悟空怒打假国丈中，国王答谢宴“看盘高果砌楼台,龙缠斗糖摆走兽。鸳鸯锭,狮仙糖,似模似样……”取经归来，唐王更是热情款待：

……烂煮蔓菁，糖浇香芋。蘑菇甜美，海菜清奇。几次添来姜辣笋，数番办上蜜调葵……还有些蒸酥蜜食兼嘉馔，更有那美酒香茶与异奇。

大餐必蜜。而且全书除了他们几位，吃糖的没有几个。可见，这种甜品的频繁出现，并非偶然。所以，八戒赶路挑担打妖怪，十几年如一日，根本没有机会瘦下来。

仔细品读不难发现，除了用甜食招待师徒四人之外，只在礼佛的时候会出现大量甜品用以供奉。在小说中，除了取经团队，只有佛祖才能享用甜食。在取得真经之前，通过师徒四人吃的食物的描写，就暗示了这个团体是天选之子，也就是说，从吴承恩落笔开始，师徒修成正果就已经成了预设，他们都能成佛。

吴承恩为何要把甜食与佛紧密联系在一起？其实这在我国有历史的传承。两汉之际，佛教由西域传入。《萨婆多部十诵律》记载：

佛在王舍城竹园中。诸居士办种种带钵那（钱）：胡麻欢喜丸、蜜欢喜丸、舍俱梨饼、波波罗饼、曼提罗饼、象耳饼、馄饨饼……

唐贞观13年，唐高僧齐聚长安化生寺，听唐玄奘开演诸品妙经。法会给佛祖的供品桌上，摆满了糖果甜品。与唐代比较起来，宋代文献中有不少糖品记载，有熬煎的沙糖还有各种糖制品。不仅有沙糖，还有诸如糖霜、蔗霜、糖冰、冰糖、蔗糖、石蜜、乳糖、乳饧及捻糖。

江南东道十二，福州”“土产，干白沙糖，今贡。——北宋太平兴国四年乐史《太平寰宇记》卷一百

明嘉靖之后，中国制糖业迅速发展，制糖技术实现了大突破。糖已经成为社会时尚。糖成了装点门面，宴饮必有的礼仪性食品，属于上流社会的标志性食物之一。

所以作者把这种想象中最好的食物用于敬奉礼佛，也表达了由衷的敬意。佛忌荤腥但并不忌糖。西行路上，猪八戒非但没有瘦下来，保不齐还得请大夫看看自己是不是血糖超标。

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