“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”高温的夏季把人们困在了凉快的屋里，各种各样的水果出现在人们的餐桌上，皮薄肉多的荔枝也在这个季节上市。生活在长安宫中的杨贵妃独爱南方的荔枝，唐玄宗为了杨贵妃吃上新鲜的荔枝，命人从不远万里的岭南快马加鞭的运送到皇宫，可见他对杨贵妃的宠爱。

唐朝可称之为古代为数不多的最繁荣的朝代，也是文人墨客争奇斗艳的时代。除了唐朝的诗词广为流传，唐朝的美人也是层出不穷，最为著名的就是唐玄宗的宠妃杨玉环，她被称为古代四大美女之一，就连李白看到了她的美好容颜，都忍不住为她写下一首流传千古的好诗，来夸赞她倾国倾城的美貌。

后宫最不缺少的就是女子，这些女子为皇帝生儿育女。古代的人追求多子多福，皇帝也是如此。而杨玉环能在后宫众多妃子中脱颖而出，说明她的容貌确实超凡脱俗。当唐玄宗李隆基遇见杨玉环之后，后宫里的其他女子似乎就成了摆设，他再也没有踏进其他妃子的寝宫一步，杨玉环得到了皇帝李隆基的全部宠爱。

我国是世界上地域辽阔的国家之一，南北相差甚远，最北端的漠河以北几乎成为无人区，最南端在曾母暗沙群岛，即便是冬季也感受不到寒冷，横跨了几个温度带，所以各个地区的特色也有所不同。南方地区的气候符合荔枝的生长条件，那身为贵妃的杨玉环酷爱吃荔枝，后人揭开真相，也难怪玄宗愿为其放弃后宫。

据史料记载，杨玉环对荔枝情有独钟。杨玉环其实并不是在长安长大的，她的祖籍在蜀州，也是四川。蜀州盛产荔枝，所以杨玉环小时候就经常吃到荔枝。当她的父亲去世后，她被送到远在洛阳的亲戚家里。机缘巧合下，她进入了皇宫，成了唐玄宗李隆基的妃子，还深受皇帝喜爱。

在后宫中的女子，只要有了皇帝的宠爱，所有的要求都会被一一实现。杨玉环恩宠正盛，她非常想念童年时期在蜀州吃到的荔枝。由于长安的地理位置和气候条件无法满足荔枝的生长需求，所以难以种植荔枝。可是蜀州到长安也有几千公里，在交通不发达的唐朝，想要吃到新鲜的荔枝也不是一件轻易的事情。

从几百公里外的蜀州运来荔枝不太现实，而且荔枝也不新鲜。杨玉环偶然间吃了岭南进贡的荔枝，这个品种的荔枝口感更好，甚至比蜀州的荔枝更加香甜可口，她便爱上了岭南的荔枝。可唐朝不像现代有便利的交通，那时候最快的交通方式就是马车，不及现在的十分之一，所以想每天吃新鲜的荔枝是一件难事。

即使皇帝是天下最尊贵的人，他也没办法改变现状。以古代的科技水平，不可能发明出快速的运输飞机、动车等。再加上岭南和长安有着2000多公里的距离，靠着马车运输最少也要十几天才能到达。因为采用最快的马车运输荔枝，一天最多也只能行走200公里。在运输荔枝的方式上就遇到了困难。

杨贵妃又只想吃新鲜可口的荔枝，等马车把荔枝运到长安，荔枝已经无法食用了。毕竟夏季的气温高达三十几度，古代又没有较好的保鲜技术，荔枝难以成功到达。但唐玄宗李隆基并没有放弃让杨贵妃吃到心心恋恋的岭南荔枝，他绞尽脑汁想出来一个好办法，既能加快速度运输，又能让马匹有足够的休息时间。

这个办法是置骑传送，在运输荔枝的路上设立几个驿站，通过换人换马的方式，加快了运输速度，确保在最短的时间内送到杨贵妃的手中，也尽可能的保证荔枝的新鲜口感。而且为了保证荔枝的新鲜，有人提出运输荔枝树的方法，在荔枝即将成熟的时候，把整棵荔枝树连根拔起，这样就能保证十几天的运输也不会让荔枝变质，保证了口感。

漫长的运输过程耗费了大量的财力与物力，唐玄宗李隆为博爱妃一笑，自然不会在意，他只要杨玉环能吃到新鲜的荔枝。为了吃上一口新鲜的荔枝如此麻烦，杨贵妃却执着于此，不免引起了专家学者的关注。经过一番研究，他们发现荔枝有一种奇特的功效，或许这是杨贵妃独爱荔枝的原因。

荔枝富含大量的糖类物质和大量维生素，还有一些微量元素。这些营养物质让杨玉环看起来面色红润，甚至看起来更加年轻。正因为食用荔枝的好处如此多，才让杨玉环对荔枝爱不释手。后宫中的女子看似无忧无虑，实际上她们的命运无法掌握在自己的手中，如果没了皇帝的恩宠，后半生也十分凄凉。

杨玉环对荔枝的痴迷，无非是想通过食用荔枝来保持自己的青春，让自己的容貌不变老。她深知后宫女子的命运，如果不能保持年轻的容貌，说不定哪一天皇帝就厌倦了。虽然杨玉环得到了唐玄宗李隆基的宠爱，但唐朝爆发了安史之乱，她也因此丧命。

参考资料：

《过华清宫》