文/原点科普

编辑/原点科普

中华美食讲究以形补形，吃啥补啥，中国人不仅脑壳灵光，吃脑壳更是灵光，今天咱们就盘点一下吃脑壳上瘾的十大城市，看看有没有你的家乡？

第十位   衢州

听到这个地名，很多人会一脸懵逼，但说起衢州鸭头，估计你会眼前一亮，衢州被誉为“浙江小成都”，在大众的印象里，浙江美食比较清淡，然而衢州鸭头却成了例外，看似不显山露水，实际上辣的要命。

在当地人看来，鸭头既是眼前的苟且，亦是诗和远方，越吃越辣，越辣还越想吃，那滋味不要太爽，但是不能吃辣的外地人，估计就无福消受了，就连无辣不欢的四川人都自愧不如，来上一口，瞬间脑瓜子嗡嗡的，辣到你怀疑人生啊！

第九位   保定

要问驴子的噩梦是什么？那估计就是图片里的场景，生活在这里的驴子都有些信心不足，当被蒙上眼睛的那一刻，它深深的明白，不出意外的话，肯定是要出意外了。

在驴光荣牺牲后，身体会被做成N种吃法，最尿性的当属驴头肉了，这是一种独特的暴力美学，虽然看着有点瘆人，但味道杠杠滴，正应了那句话，天上龙肉，地上驴肉，说到这里，不争气的眼泪从嘴角流出。

第八位   九江

提到江西九江，很多人可能并不熟悉，这是一座被人遗忘的江城，然而九江人并不在乎，因为他们正忙着啃鱼头。

正所谓“靠山吃山靠水吃水”，九江背靠我国最大的淡水湖——鄱（pó）阳湖，不吹不黑，这里虽然没有实现财富自由，但绝对实现了吃鱼自由，吃法也是五花八门，值得一提的有剁椒鱼头，它的终极大招就是辣，不能吃辣的小伙伴，俺劝你就甭尝试了，吃完可能哭晕在厕所。

第七位   郑州

说起吃鸡，中国人最有发言权，每年狂炫上百亿只，可谓把鸡吃到了极致，然而鸡头却进了吃货的黑名单，民间流传一种说法“十年鸡头胜砒霜”，这话在郑州人看来，纯属裤裆里面拉二胡——扯淡。

虽然鸡头没多少肉，但经过麻辣鲜香的熏陶，变得极其入味，价格狂飙一块五一个，郑州人依旧争相购买，好吃到六亲不认呢。

第六位   徐州

说起吃羊肉，大家估计会想到大西北，其实徐州人更加生猛，这谁又能想到呢？就连空气中都弥漫着浓浓的羊肉味，死在徐州的羊，每一处都不能浪费，羊肉自然不必说，羊头也不能放过。

在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤，烤的滋滋冒油，香味360度立体环绕，隔壁老王都馋哭了。

裤裆着火——当然了，羊头不仅可以烧烤，也可以卤煮，炖的软烂黏糊，看着都解馋，对于土生土长的徐州人来说，人世间最幸福的事情莫过于大口吃羊肉了。

第五位   潮汕

说到潮汕，想必大家并不陌生，这是一个盛产美食的地方，如果你没有来过这里，算不上资深吃货，要说潮汕人的最爱，非鹅肉莫属。

众所周知，大鹅是农村三霸之首，怼天怼地怼空气，嚣张的不要不要滴，本想着在潮汕大杀四方，然而事实就是啪啪打脸，被吃到连裤衩都不剩，真是笑不活了。

如果你以为潮汕人只吃鹅肉，那就格局小了，鹅头才是他们的最爱，一天不吃走路都费劲，你敢相信吗？一个鹅头售价几千块，是的你没有听错，它就是狮头鹅老鹅头，只有土豪才吃得起。

第四位   土家族

如果吃牛头有段位的话，土家族肯定是王者级的，牛头宴有着悠久的历史，古人就好这一口，时至今日，土家族仍有保留。

在众多动物脑壳中，牛头算得上最霸气的一个，而且制作相当麻烦，连烤带蒸，没有半天时间甭想吃它，当然这对土家族来说，天空飘来五个字，那都不是事，不得不说，中国人吃牛头真是小母牛玩倒立——牛逼冲天。

第三位   玉林

提起玉林，大家估计先想到狗肉，国内外很多地方都吃狗肉，但唯独玉林吃出了一个节日，真是小母牛踩电线——牛逼火花带闪电。

生活在玉林的狗，内心是崩溃的，生怕一不留神，就领了盒饭，直接整只烤啊，真是老太太割双眼皮——让人大开眼界。

当然他们不止吃狗肉，连狗头也不放过，画面着实辣眼睛，此时爱狗人士不淡定了，狗狗那么可爱，怎么可以吃狗狗，关于吃狗肉，元芳你怎么看？

第二位  长治

如果来场吃猪头比赛，山西长治肯定夺冠，这里有个长子县，猪头肉称得上中国第一，每年能炫掉30万头猪，真是小母牛推磨——转着圈的牛逼。

正所谓，天地皆可吃，万物皆可炖，只要料够足，煮鞋垫子都好吃，二师兄真的太惨了，世界那么大，还没去看看，就被吃货端上了餐桌，让我们流下感恩的口水，哦不好意思，是感恩的泪水，来缅怀这些鞠躬尽瘁的猪吧！

第一位   成都

要问成都人最爱的动物是什么？兔子必须榜上有名，爱到顿顿都不能少，在这里，没有一只兔子能变成宠物。

去过成都的小伙伴会发现，兔头店遍地开花，据不完全统计，我国一年要消耗五亿只兔头，这个庞大数据的背后，两亿多是成都的贡献，真是小母牛坐飞机——牛上天了，吃兔头可是一项技术活，而检验一个成都人的标准，就是看他会不会吃兔头。