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你经常吃山药吗?你知道山药的来历吗？
山药，又名薯蓣、山芋。
“薯蓣”这个名字来源于《神农本草经》，自古在河南就有种植，称之为“怀山药”。
山药耐寒、耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。
山药性平味甘，入肺、脾、肾经，可益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。
富含山药多糖、钾、磷、镁、钙、叶酸、胡萝卜素等，幼苗也可以吃，可做酱、腌渍、炒食、拌凉菜等，常吃可增强免疫。
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含玉聊健康
2023-04-02 22:47:09
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