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含玉聊健康 2023-04-07 23:48:10

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鸡蛋营养丰富,是我们常吃的食物。

其蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最为接近,必需氨基酸种类齐全,营养价值较高,蛋白质消化率高,不仅可以维持成人的身体健康,也可以促进儿童、青少年生长发育的需要。

人体的各种消化酶、很多种的激素、发挥免疫调节作用的抗体等,都离不开蛋白质。

一个体重70公斤的健康成年男子,体内大约含有12公斤蛋白质;一般来说,成人体内每天约有半三的蛋白质被更新,肠道和骨髓内的蛋白质更新速度更快。

蛋白质是机体细胞组织和器官的重要组成部分,是一切生命的物质基础,二,一切生命的表现形式本质上都是蛋白质功能的体现,没有蛋白质就没有生命。

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