提起山东这座城市，相信很多的“吃货”第一时间想到的就是各种风味独特的美食小吃，毕竟山东是一座美食名城，各种名满全国的优秀美食是数不胜数，很多外地游客在来到山东之后都是被这里的美食给惊艳到了。山东本地人的口味比较普通，没有天津人那么口味重，同时也没有四川人那么的钟爱麻辣，不管你是喜欢吃清淡口还是喜欢吃重口，不管是喜欢吃甜口还是咸口，在山东这座城市总是能够找到最适合自己的那样美食，而且价格也不怎么昂贵，山东这里的物价水平本身也不高，食客们就可以花很少的价格买到更多的美食了。

而提起山东德州，最著名的美食还是这里的德州扒鸡，这个德州扒鸡可谓是历史悠久，是这里的传统风味名小吃，和西瓜以及金丝枣并成为是德州三宝。当然，这个德州扒鸡的味道的确是非常美味，吃起来不管是口感还是风味都是让人回味无穷，可是德州扒鸡的价格毕竟还是不便宜，这么一只鸡随随便便就是几十上百块，普通老百姓不可能每顿饭都可以吃上这个扒鸡，所以今天咱们就来说说德州这家开业很多年的经典大锅菜馆，他们这里的大锅菜可谓是物美价廉，一碗有菜有肉，配料丰富的大锅菜只需要6块钱，而且味道也是深受食客们的喜爱，每天都能够看到店门口排期一条长龙。

这家店的名字也是非常的质朴，基本上是把这里的主营和特色菜全部都写在了招牌上面，尽管说他们的招牌名的确很长，但是这样做也能够让食客们一眼就看出这家店的特色菜是什么。大锅菜给人的印象本身就是便宜实惠，而且量足管饱，一碗大锅菜当中拥有很多种食材，除了肉片肉块之外，各种蔬菜菌菇也是大家非常喜欢吃的东西，而且因为制作方式十分的简单，所以很多的餐馆其实都在提供大锅菜，只不过因为师傅的手艺各不相同，大家的技术存在着一定的差距，所以每家饭馆的大锅菜虽然说看起来样子很像，但是吃在嘴里的时候还是可以吃到非常明显的差别。

他们这家店的大锅菜就可谓是名满全城，很多人就算自己隔得比较远，也会每周固定抽出一点时间来到这家店享用一份这么好吃的经典大锅菜。别看这家店的大锅菜做起来十分的简单，但是吃起来的味道和外面那些普通的大锅菜的确是有着很大的区别，光是这个香味就是其他店铺所没有的东西。这家店的大锅菜讲究的不光是一个“大乱炖”，而且还要求每一样食材的口感都炖煮得非常软烂，吃起来一定要足够入味，因为大锅菜本身的调料放得就非常充足，汤汁也是十分的浓稠，所以这个味道就算是稍微放重一点也是完全没有关系。

他们家的大锅菜总共有十来种食材，本身的鲜味就十分的出众，在经过长时间的炖煮之后更是直接就把他们的风味彻底的融合在了一起，是很多人从来没有吃过的美食。尽管说大锅菜在很多地区都非常常见，但是能够做到像这家店一样，不光是每一种食材都非常美味，而且整体丝毫都不会有冲突，不管是口感还是风味都层层叠加，最大程度绽放出食材本身鲜味的店铺还是很少的。

这家店靠着这手大锅菜手艺硬是在这里坚持开店开了好多年，虽然说店内的火烧、老豆腐还有油条之类的美食也是十分的美味，都是物美价廉的好物，但是对于老熟客而言，真正的无主角永远都是大锅菜。每天来这家店享用美食的顾客都是络绎不绝，一到饭点的时候就是人山人海，座无虚席，大家就算是排队等上一段时间都愿意吃这家店的大锅菜。他们家每天都会炖煮整整4口铁锅的大锅菜，可是根本不够卖，还是有很多晚到的食客吃不上这家店的招牌特色。

火烧一元一个，大锅菜六元一碗，是不是很划算啊？所以大家如果对这家店十分感兴趣的话，下次来到德州的时候可一定要赶早，不然就只有等明天再来了。