据 MIR24.TV 报道，来自美国爱荷华州布卢姆菲尔德的戴夫·贝内特（Dave Bennett）种植出了世界上最重的茄子。该门户网站数据显示，这个茄子重达 3.778 公斤，已被列入吉尼斯世界纪录。

这颗巨大的茄子于 4 月初由这位园丁种下，7 月 31 日，贝内特将其采摘并进行了测量。茄子的周长达到 71.12 厘米，从茎到基部的高度达到 35.56 厘米。

园丁分享了他成功的秘诀。据他所说，要让蔬菜能盛开花朵。

“只要保持土壤状况良好，并使用均衡的肥料。给它们一个开出巨大花朵的机会，然后剪掉所有新的芽，期待最好的结果！”贝内特强调。

他坚信天气和土壤条件有助于他种出这一纪录保持者般的茄子。尽管遭受了昆虫的袭击和几次强烈的风暴，这种蔬菜依然长得硕大无比。贝内特表示将与所有对种植大水果感兴趣的人分享茄子种子。

早些时候，ROSBIOTECH 大学营养学系副教授谢尔盖·什基廷（Sergey Shkitin）曾警告，由于添加到土壤中的化肥，地里的西葫芦可能有害。据他介绍，如果蔬菜用大量油烹饪，也可能不健康。